(资料图片)
主料：
乌梅15粒，山楂片20片，冰糖或白糖适量，桂花10克，清水2升。
做法
1、准备好所有食材，先将乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内，倒入适量清水没过后浸泡半小时。
2、桂花装在箅子里用水流动冲洗干净。
3、把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再加入2升清水大火煮至沸腾后加入桂花和冰糖，加盖转小火慢煮半小时。
4、将酸梅汤隔漏网倒入凉杯后稍凉、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏后即可饮用，夏天喝，超级好喝。
标签： 冲洗干净
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