用冰糖或者蜂蜜都可以。
冰糖蒸柚子肉的做法：
【资料图】
步骤 1
土柚或红柚、白柚都可以。我用的土柚加红柚。备大碗一只把柚子皮去掉，籽儿去掉。
步骤 2
肉肉装在大碗里
步骤 3
蒸锅加水至食指第一骨节处即可，放蒸格，将大碗放在蒸格上
步骤 4
盖上锅盖，大火蒸，蒸蒸蒸
步骤 5
蒸蒸蒸蒸至冰糖融化
步骤 6
看不见冰糖了，肉肉都浮上来啦！
步骤 7
好了，可以分在小碗里食用啦，老少皆宜。这么大一碗，一会就被分食光光
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