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【世界播资讯】肉馅月饼需要蒸吗?

  • 2023-02-19 14:12:36 来源:南方养生网


(资料图)

肉馅月饼不需要蒸。现在世面上的肉馅月饼大都采用熟火腿或者熟牛肉颗粒,再掺杂其它糖类坚果等调和成的馅料,这样馅料里面的肉类都是前期加工熟的肉,所以制作成月饼后不需要再蒸了,直接将生月饼呸放入烤箱,将面皮烤熟即可

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