(资料图)
应该是变异火参果。
为什么说变异呢,因为咩霸种的果子采摘的时候像菠萝,直接从植株顶端摘下。但是火参果一端有类似藤蔓的残留,应该类似葡萄这种果实下垂的水果。所以我查了下果树,emmm,推测无误
说一下好不好吃吧。切开闻了下,类似青芭蕉被切开的味道。我把果肉都掏了出来。籽外部有一层胶质包裹。口感介于Q弹和艮之间,就是不弹牙但有弹性。籽皮像香瓜籽的皮一样,薄但影响口感。籽芯是白色的,口感不错,类似软软的瓜子仁。
味道呢,比吃过芭蕉后的余味更清新,略酸。加过蜂蜜后口感改善了好多,酸酸甜甜的。感觉这种果子适合做冲调,和百香果差不多。
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