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干香菇为什么不香?

2023-02-21 14:11:02 来源：南方养生网

【资料图】

干香菇就是晒干的香菇。干香菇常常被当作香料使用在菜肴里，也可以单独制作成菜品。干香菇需要泡水，把香菇泡软后才能制作菜肴。干香菇一般被用在煲汤、炖菜中，因为加入香菇的菜品会散发一种特殊的香味。如果香菇不香，那就说明这个香菇应该时间特别久了

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