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全球今日讯!自己在家里如何做烧烤火腿肠?

  • 2023-03-05 17:10:23 来源:南方养生网

主料:

面粉2杯

辅料:


【资料图】

牛奶1/2杯

鸡蛋1个

酵母(干)1小匙

土豆2个

口蘑8个

柿子椒1个

火腿4片

腊肠3条

白糖2大匙

食盐1/2小匙

黄油2大匙

奶酪250克

步骤1

把皮的材料(面粉2杯,牛奶或水1/2杯,鸡蛋1个(留1大匙刷面),糖2大匙,盐1/2小匙,酵母1小匙,黄油或橄榄油2大匙)放入面包机里按批萨面团程序开始揉面,发酵至2倍大

步骤2

面团发好后,取出按压排气,分成2份,松弛15分钟

步骤3

用擀面杖把一份面团擀开与烤盘差不多大,把面片放入盘子里,用手按压整形,压出中间薄,边缘略高,略厚的饼皮,用叉子扎洞防止烤的时候鼓起来

步骤4

揉面发酵期间,就可以准备馅料。土豆去皮切薄片

步骤5

火腿和腊肠切片,马苏里拉芝士切小丁

步骤6

口蘑切片,青椒切小丁

步骤7

把批萨酱涂在饼皮上,撒一层马苏里拉芝士

步骤8

铺上土豆片,再撒一层芝士

步骤9

把蘑菇,青椒,腊肠,火腿依次铺在上面,撒一层芝士,边缘刷上鸡蛋液

步骤10

烤箱预热400F/200C度,烤20分钟,再撒上剩余的芝士,烤5分钟即可

标签: 马苏里拉

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