【资料图】
第一个原因：选的品种不对，用了面土豆，这种土豆粉质太多了，处理不好炒的时候就是粘锅。
第二个原因；切好的土豆丝没有洗干净土豆粉，粉质太多了，也易粘锅。
第三个原因：炒锅没有烧热就加油了，我们炒菜之前，就要热锅凉油，就是把炒锅烧的热热的，才能加油，这样一般厨师叫做"润锅"，一般做好这些，炒任何菜都不易粘锅。
第四原因，油加少了，不管炒什么菜，你加的油太少了，菜的比例超过了油很多，油没有把炒锅润好，那就会粘锅。
第五原因：爆炒菜时，火候太小了，锅的温度没有达到炒菜的热度，菜在锅里待的时间太长不翻炒，那菜也会粘锅。
标签：
第一个原因：选的品种不对，用了面土豆，这种土豆粉质太多了，处理不好炒的时候就是粘锅。第二个原因；...
是的。两头鲍即指双头鲍。鲍鱼几头的说法是源自重量，也就是一市斤能称几个的意思。一市斤2个的鲍鱼称之...
1、首先，84消毒液不是常规洗涤用品，是一种消毒剂，强氧化性。所以，不是所有的布料都能经得住84消毒液...
五三度的白酒能代替八四消毒液吗？个人是这样认为的53度的白酒是不能代替84消毒液的，因为巴氏消毒液，...
1 纯净水纯净水是一种经过净化的水，内部没有杂质，不会损害加湿器，也不会对人体有什么害处，可以放心...
自杀率居高不下、疫情加剧坏情绪 韩国力推心理体检
天天滚动:uniQure在研基因疗法AMT-1300 1/2期临床试验获积极结果 