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焦点要闻:巴旦木有没有糖?

  • 2023-03-07 05:58:54 来源:南方养生网


(资料图)

巴旦木有糖。

其实就是把巴旦木做成糖,例如瓜子糖那种。当然巴旦木本身就包含糖的成分。

巴旦木营养价值很高,它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验,仁内含植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素。巴旦木仁是维吾尔人传统的健身滋补品。

标签: 胡萝卜素 微量元素 营养价值

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