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炖排骨时水烧干了,是否有毒这个问题要取决于你的水到底烧干到什么程度
如果只是水没有了,但是还没有核过的情况下,这时候的排骨是可以吃的,并没有毒而且味道也会很不错
但是如果你的排骨已经直接干到了过上,并且产生了焦糊的物质,那时候所产生的物质就会对身体产生危害,是有毒的
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