酒精和乙醇是一回事吗??白酒是用酒精兑水加工成的吗
一般用的酒精的有效成份是乙醇。
白酒是酿造的，酒精兑水是假酒。
(资料图片仅供参考)
因为一般酒精中含有一定甲醇，食用会中毒。
山西假酒案就是如此，国家管得很严
勾兑白酒是酒精加水吗
勾兑是咱们国家酿酒的一道重要工序。
你说的酒精加水叫 配制白酒。不能称为勾兑。说勾兑是高抬它了。大家也误以为勾兑是贬义词了。
酒精兑水能当白酒卖吗？
酒是多种化学成分的混合物，水和酒精是其主要成分，除此之外，还有各种有机物。这些有机物包括：高级醇、甲醇、多元醇、醛类、羧酸、酯类、酸类等。这些决定酒的质量的成分往往含量很低，约占1％～2％，但种类很多，同时其含量的配比非常重要，对白酒的质量与风味却有着极大的影响。
白酒市售时的确是需要勾兑的，但需要严格的监控和完善的制造工艺，个人是搞不定的，现在市场很混乱，要脸的都饿死了，合不合法就要问执法机关了，我们是说了没有的。
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