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烧烤炉不能用水冲
吃烧烤之前，请大家看看以下内容，做到安全使用烧烤炉：
1、传统的木炭火锅，在使用之前会在锅底的盘子里加入一部分水的，这种的做法防止因为高温的烧制导致火锅炉出现一些故障和破坏的。
2、不过，对于无烟烧烤炉来说，如果也是使用木炭烤制的烧烤炉的话，建议在使用之间，在底部的接木炭灰的地方倒入一小杯水，也可以防止木炭灰会飞扬，也会保护到无烟烧烤炉，让烧烤炉可以更长久使用。
使用无烟烧烤炉过程中，还是建议加水，这样做的好处，一是减少热量，防止烧烤炉过热，二是避免一些由于温度过热出现故障，总之加水主要起到了降温作用
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