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如果说清洗的比较干净的话，吃人参果是不用削皮的，皮也含有丰富的营养价值，如果担心皮上的农药以及想要口感更好的可以削皮吃。人参果的食用方法可以有各种变化，最简单的可以直接食用，或者可以将人参果和其他肉类一起做菜食用，还可以将人参果炸熟了再吃，味道也是很不错的。除了这三种最常见的食用方法，人参果还可以凉拌、腌制、蒸着吃都是可以的。
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