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生花生米吃多了会怎么样
生花生过多食用后,不利于控制健康体重。霉变后的花生含有大量黄曲霉素,易致癌,忌食用。
花生为豆科植物落花生的种子,含有多种营养成分,如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,具有很好的食疗效益。
花生富含不饱和脂肪酸,在控制脂肪摄入总量的前提下,增加不饱和脂肪酸的摄入比例,可以预防动脉硬化、冠心病。花生含有多种氨基酸,易被人体消化吸收,有滋养强壮、延年益寿的作用。花生含有矿物质和多种维生素,如钾、钙、维生素B3、维生素B6等,有利于人体健康。
花生是含油脂较多的食物,过多食用后,总能量易超标,不利于控制健康体重。霉变后的花生含有大量黄曲霉素,易致癌,忌食用。
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