(资料图)
我们可以把马蹄煮熟，然后加入清水里边，大火煮五分钟就可以了，时间到了之后，我们把它放在冷水里边，利用热胀冷缩的原理，这样去皮就比较简单了。
控干水分之后，接下来我们还是准备一把刀，把马蹄的上下两端都给它去掉。
接下来我们准备一根牙线，找到马蹄最薄弱的地方，然后插进去，这个时候轻轻的就可以把马蹄皮去下来了，这样去完的马蹄是完整的一大颗，
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