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板栗的颜色深褐色的是最好的,
有点偏红的也可以,买的时候一定要记着挑比较鲜艳的颜色,这种是比较优质的,如果板栗的表面有黑点,有黑印子这种呢里面的果肉已经变质了。第二,看外观,有比较圆的,有一面比较平的,个头特别大的板栗,里面水分充足,但是有些吃着不甜,想要吃甜一点的板栗就要挑选比较圆的,这种就比较甜。
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