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内蒙二姐烧猪肉的做法?

  • 2023-07-02 21:07:25 来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

内蒙二姐烧猪肉做法五花肉切长条段,不要切断,冷水下锅,加入葱结、姜、八角、花椒、白糖、料酒,盖盖大火烧开,转小火煮半小时,捞出晾干水分,用牙签在猪皮上戳洞,在另一面撒上五香粉、胡椒粉抹匀,用锡纸包住,放到烤盘上,露出猪皮,在表面抹上一层白醋,放一层盐,烤箱200度预热10分钟,放入五花肉,上小火200度烤40分钟即可

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