原料:油豆腐、糯米、肉未、胡萝卜、洋葱、葱、香茹、食用油、盐、胡椒粉、生抽、香油、鸡精。
做法步骤:
(资料图片仅供参考)
第1步、糯米,香茹用温水泡一个小时
第2步、糯米和水的比例为2:1,放蒸锅中蒸熟
第3步、油豆腐切去小口,将里面的豆腐掏出,肉切成末,香茹切末,洋葱和胡萝卜也切末
第4步、热锅凉油,下肉末炒香
第5步、加入香茹、胡萝卜、洋葱末一起炒至八成熟
第6步、加入生抽,盐,胡椒粉,鸡精炒匀起锅
第7步、蒸好的糯米饭放凉,倒入炒好的肉末洋葱馅、葱花和香油拌匀
第8步、将拌好的糯米饭酿入豆腐中
第9步、将酿好的豆腐放蒸锅中蒸制,水开后再蒸8分钟即可。
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原料:油豆腐、糯米、肉未、胡萝卜、洋葱、葱、香茹、食用油、盐、胡椒
做法 将羊肉洗净,切成大块。将川芎、白芷分别洗净,沥干。锅内加适量
内蒙古炖羊肉的调料方面不复杂,讲究吃原汁原味的,但也是分口味,简单
制作方法:1 将羊肉洗净切成长10厘米、宽3 3厘米、厚3 3厘米的块,羊骨砸
1、将羊肉切成麻将大小的块,经过飞水除去异味、血沫、杂质,洗净。2、
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