(相关资料图)
我们首先需要准备以下食材：五花肉1000克，八角3棵，桂皮2块，香叶5片，干辣椒5个，生姜1块，葱白2截，冰糖40克，葱花适量，生抽2汤匙，老抽1茶匙，食盐1茶匙，料酒2汤匙
第一步：先将五花肉清洗干净，再冷水放入锅中，放入生姜的边角料和几个葱片，加入2汤匙的料酒去腥增香，然后盖上锅盖，开火将五花肉煮熟！
第二步：等五花肉煮熟之后，捞出放凉至不烫手，再根据自己的喜好，改刀切成均匀大小的长方条，但不建议切得太小块，煮熟的五花肉比较好切，形状也能切得比较方正，切好的五花肉装入盘中备用。再把准备好的生姜、香葱白等配料切片，装盘备用。
第三步：起锅烧热，将切好的五花肉一块一块地放入锅中，煎至六面焦黄，将五花肉的部分油脂煎出来，再盛出备用。
第四步：盛出大部分的猪油，留底油，再放入40克冰糖，小火慢炒，将冰糖炒化，炒成糖色，再放入约750毫升的开水，再放入煎好的五花肉，放入配料（生姜、葱白、八角、桂皮、香叶、干辣椒），然后盖上锅盖，大火煮开之后，再转成小火慢炖45分钟。
第五步：炖好之后，锅里的汤汁所剩不多了，用筷子夹出香料，然后转成大火收汁，收汁的时候记得边烧边用锅铲搅动，防止糊锅了，等到汤汁浓稠裹到五花肉上面时，就可以出锅装盘了，最后撒上葱花即可！
标签：
我们首先需要准备以下食材：五花肉1000克，八角3棵，桂皮2块，香叶5片
第一步，把五花三层的上好五花肉，切成大的麻将块，肉块大了做红烧肉才
柠檬干的保质期一般在6个月左右如果柠檬干出现发黑的情况最好就不要再
青柠晒干首先先把柠檬先用盐洗净，最后用盐水泡15分钟。将洗净的柠檬沥
烹饪食材南瓜，白糖，酵母粉，糯米面，面包糠，食用油烹饪步骤1、脆皮
补办结婚证能否委托
光大、五矿信托紧急声明！两A股公司官宣：“踩雷”中融信托
基金观点｜信达澳亚杨珂：如何正确解读医药反腐这件事？ 
