【资料图】
锅包肉酸甜口汁，比例1勺料酒，2勺生抽，3勺糖，4勺醋，5勺清水。这个比例能做出好吃的锅包肉，锅包肉选用猪里脊肉300g切成0.3cm放入盐，鸡精，胡椒，各3g，搅拌均匀，腌制20分钟。
蒜切片（2瓣）姜，葱，各5g切丝，胡萝卜1根去皮洗干净，切丝
土豆淀粉200g用清水调成糊状
锅起热就可以做
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锅包肉酸甜口汁，比例1勺料酒，2勺生抽，3勺糖，4勺醋，5勺清水。这个
正宗的东北锅包肉是直接烹糖醋汁!如果是加水淀粉就成了溜肉段了,要烹汁
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