【资料图】
一主料:鸡500克。
二配料:适量油 适量姜 适量葡萄酒 适量红糖。
三制作步骤 :
1，热锅少量油，放姜片爆香。
2，放鸡块煸炒。
3，炒到鸡块变色 ，倒入葡萄酒(也可以用其它酒代替，度数高辛辣的酒)，放红糖或片糖一起煮。
4，酒的量可以多些 ，喜欢甜味可以多放些糖，不过葡萄酒偏甜 可以不放糖。
5，转入砂锅炖
6，开大些火煮开，炖30～45分钟就可以了。
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一主料:鸡500克。二配料:适量油适量姜适量葡萄酒适量红糖。三制作步骤:
食材：竹笋、瘦肉、蒜末、小米辣、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖做
第一步：先把竹笋的壳剥掉，然后把下面老的那一段先去掉，再起锅烧水等
1 将莴笋去皮洗净，切为滚刀片；2 将去壳的竹笋洗净，切成滚刀片；3 把
原材料：东瓜500克,春笋200克,老鸭1 4只,大豆30克 作法：1 东瓜清洗,留
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