(资料图片仅供参考)
1. 将莴笋去皮洗净，切为滚刀片；
2. 将去壳的竹笋洗净，切成滚刀片；
3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下；
4. 捞出沥干水分，将精盐、味精、姜末、料酒、白糖拌入笋片、莴笋片中，再淋上香油即成。
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1 将莴笋去皮洗净，切为滚刀片；2 将去壳的竹笋洗净，切成滚刀片；3 把
原材料：东瓜500克,春笋200克,老鸭1 4只,大豆30克 作法：1 东瓜清洗,留
准备：姜、葱结、黄酒（非料酒）、糖、盐、老抽。水笋、五花肉。做法1
制作主料：老鸭子半只、苦瓜2根、泡萝卜1个制作调料：生姜1块、大葱1根
40分钟至1个小时。制作啤酒鸭使用的鸭子比较老，需要酌情增加煮炖的时
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