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原因如下： 自制葡萄酒不甜也不酸了只能说明一个问题，那就是酿造时放的糖过少。如果还在酿造中，可以再添加一些酵母，将糖分发酵分解，如果已经酿造完成，那就没有什么好的办法，或者不喝，或者加水稀释，但是这样的话口感恐怕不尽如人意。
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原因如下：自制葡萄酒不甜也不酸了只能说明一个问题，那就是酿造时放的
花青素的色素对酸碱度反应敏感。罗马时代晚期，阿比休斯的收藏中有一道
一主料:鸡500克。二配料:适量油适量姜适量葡萄酒适量红糖。三制作步骤:
食材：竹笋、瘦肉、蒜末、小米辣、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖做
第一步：先把竹笋的壳剥掉，然后把下面老的那一段先去掉，再起锅烧水等
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