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肉馅饺子配什么菜好吃

2022-05-09 13:46:01 来源：南方养生网

羊肉馅饺子加什么菜好吃如何调馅羊肉馅饺子的做法饺子的做法

羊肉馅饺子的做法主料羊肉馅500g胡萝卜2根辅料油适量盐适量大葱适量姜适量花椒适量生抽适量酱油适量香油适量步骤1。包饺子就要先和面，温水和好面团饧半小时，这时候正好准备馅。

2。羊肉绞成肉馅。3。花椒粒用开水沏开。4。胡萝卜两根大葱一根姜一小块全部洗净。5。胡萝卜擦丝剁碎，葱、姜剁碎。 6。花椒水放凉用过滤网滤除花椒粒，将花椒水倒入羊肉馅里。

7。放入适量精盐8。放入植物油和香油9。放入生抽、酱油。10。把胡萝卜、葱、姜碎全部放入和羊肉馅一起朝一个方向搅拌。11。揉好面，做剂子，擀皮儿。12。把馅儿放到饺子皮中间包饺子。13。水开煮饺子。

14。开三次水就煮好了。 15。蘸上醋或醋蒜吃饺子，别提有多好吃了。

肉馅饺子配什么菜

肉馅的饺子馅可以搭配的蔬菜有：香菇、白菜、韭菜、芹菜、西葫芦、白萝卜、荠菜、玉米、南瓜、大葱、洋葱、豆角、酸菜、榨菜、莲藕等食材。饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材，通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅。

饺子的总体营养成分搭配合理，人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分齐全，饺子馅中的猪肉或鸡肉、羊肉、海鲜等富含优质蛋白、青菜富含多种营养素。做饺子皮的面粉含有淀粉、纤维素、糖等。

常吃饺子有利于补充人体所需的各种营养，符合现代人健康饮食的最佳标准。

羊肉馅饺子配什么菜比较好的啊？

这个的话你可以根据你自己的情况来看吧,嗯,羊肉馅的话一定要煮熟一点

肉馅和什么菜包得饺子好吃

猪肉韭菜馅馅儿：韭菜400g，猪肉馅450g（最好选后臀尖），鸡蛋两个，干贝40g，葱姜末适量蚝油1勺，盐1小勺，胡椒粉一小勺做法： 1、韭菜洗净，控干水分摊开晾一下，中午吃的话早上就洗好晾起来 2、鸡蛋打碎，炒成鸡蛋碎 3、葱姜末用一大勺热油浇在上面 4、干贝用料酒泡一下，上锅蒸软，剁碎 5、鸡蛋碎，肉馅，干贝碎，加入蚝油，盐，胡椒粉搅拌均匀 6、晾好的韭菜切碎，用葱姜油拌匀（葱姜过滤出去） 7、把拌好油的韭菜倒入肉馅，根据自己口味适量加盐拌匀即可！

鱼肉猪肉馅配什么菜做饺子

可以配些韭菜，别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等。属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。

肉馅配什么配菜做的饺子馅儿比较好吃？

01.三鲜水饺

食材：猪肉 250克虾仁 200克木耳 N朵（多放些）香菇 7朵鸡蛋 4个韭菜 50克少放，提味用料酒 1勺生抽 3勺蚝油 2勺盐 4克葱末少许姜末少许芝麻香油 1勺植物油 30克面粉 500克水 250克

做法：

1.首先把面揉好，待用。500g高筋面粉或者饺子粉，加入250g温水，搅拌揉光滑，盖上盖子待用，我们利用醒面的时间做馅。

2.首先，猪肉馅250g，加入料酒1勺、生抽3勺、蚝油2勺、葱姜末、盐4g、芝麻香油1勺搅拌均匀，由于肉馅比较瘦，可以再倒入30g植物油，增加饺子的口感。

3.把泡发的干香菇切成碎末，四个鸡蛋，放在油锅中不停搅拌，鸡蛋刚刚凝固就出锅（不要时间长，口感不好）。

韭菜少放，一小把大概1两就够了，切成末。

4.泡发的木耳剁碎。

5.虾仁200g切成段儿放少许料酒，可去腥。个人感觉不要剁碎，每个饺子里面有一两颗，咬上一口看见虾仁段，幸福感满满，口感更好。