环球报道:榴莲扒开太生了怎么放熟

• 2022-07-15 21:46:29 来源：南方养生网

榴莲青的怎么放熟

把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。

榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ）又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。 榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称。

(资料图片仅供参考)

榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。

榴莲生的能放熟吗

几种把榴莲放熟的方法：1、买一个熟透的香蕉（或苹果，最好是烂苹果）和榴莲肉放在一起（不管你用什么东西把它们装在一起），冷天的话3天左右就熟了，热天的话1天左右就可以了。

因为成熟的香蕉（或苹果）会释放乙烯气体，而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。2、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸（保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好）把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。

放两天就可以吃了。3、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，这个办法有人用过，不是忽悠啊。不过前提是买的榴莲虽然生点儿，但没变质哦。其实没熟的话也是可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。

没开口的榴莲怎么放熟

榴莲催熟的方法有：水果催熟法：把苹果和梨与榴莲放在同一个保鲜袋中，密封保存两三天的时间，即可让榴莲变熟。用报纸催熟榴莲，把报纸包在榴莲的外表上，然后点燃，在报纸快要烧完的时候，把榴莲取出用干净的报纸包起来。放在温暖的环境中，一两天以后即可闻到榴莲成熟的气味。晒太阳催熟，榴莲自身有一定的呼吸作用，在接触到阳光时，会加快这样微弱的呼吸作用，适当晒太阳可促进榴莲成熟。

剥开榴莲生的怎么催熟

1、用保鲜膜密封起来

将剥开的榴莲用保鲜膜包好，放在冰箱1-2天，果肉会释放乙烯气体就慢慢变熟了，但如果家里有不喜欢榴莲味的就不要放在冰箱里面，因为榴莲味道很重，很长一段时间味道才会消除。

2、乙烯催熟

榴莲未成熟，利用乙烯这种天然元素催熟，既方便又能保证榴莲口味最好。将榴莲与香蕉、苹果等其他熟了的水果，用保鲜袋同装，或同放在箱子里等其他比较密封之处。熟了的果子会释放出乙烯从而进行催熟，放置两三天后，榴莲就可以熟透开吃了。

3、用吹风机吹

立即用吹风机吹，能够迅速将榴莲果吹熟，或是放到小台灯下烤，不能用包装袋，会造成水汽，总是加速榴莲果的烂掉。

4、用报刊包起来

先用报刊包起来，待燃完后再另用报刊包好，放到温暧处，一两天后能嗅到榴莲果味证实早已熟透。

5、用微波炉加热

将剥好后的榴莲肉装到碗中放在微波炉中用中高火加热2-3分钟，榴莲果肉就会变软，可以吃了。注意，若在公共场合就不要用这种方法。

剥出的生榴莲怎么弄熟

1、当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟。

2、如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲在室温下放几天，成熟后的果实会裂开。

3、用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。

4、把没熟的榴莲放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了！要是再放下去，会导致榴莲太干了不好吃。

5、可以跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起有催熟的作用。

扩展资料：

1、尚未成熟的水果是“青涩”的，一般而言硬而不甜。青来源于其中的叶绿素，涩来自于其中的单宁，而硬主要是果胶的功能，不甜则是因为淀粉还没有转化成糖。等到应该成熟的时候，植物中就会产生乙烯。

2、自然成熟的水果，也意味着种子已经成熟。变得香甜可口，客观上是满足了人和其他动物的食欲，对于植物来说是让动物们传播种子而付出的酬劳。这大概也能解释为何水果好吃而种子却不能被消化——可以随着动物们的活动而流浪远方，在各个角落里生根发芽。

参考资料：百度百科-水果催熟

标签： 呼吸作用

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