焦点关注：吃杨梅需要用盐水浸泡多久呢

• 2022-07-17 09:03:15 来源：南方养生网

吃杨梅要用盐水泡吗?需要泡多久呢？

杨梅里面有小虫子 盐水可以把它逼出来，而且可以降解一些有害物质， 之后再过一过清水，再淋一淋开水，即可，

(资料图片)

杨梅需要用盐水浸泡吗？

需要。

杨梅在食用前，可以先用淡盐水浸泡15分钟，便可清洗干净。同时，使用白醋或者将白醋和盐混合在一起浸泡杨梅的方法，都可以有效地去除虫子，市民便可放心食用。

家里买回的杨梅，可放在冰箱里冷藏，更有助杨梅保鲜。冷藏可抑制果蝇虫的滋生，防止杨梅过快腐烂。在常温状态下，存在于杨梅中的果蝇幼虫活力较强，杨梅腐烂较快。一般将冰箱温度保持在1℃—5℃之间，果蝇幼虫就会活力减弱或者死亡。

扩展资料

不宜和杨梅一起吃的食物

1、黄瓜

杨梅中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶。若将二者同时食用，杨梅中的维生素C会遭到破坏，失去原有的营养价值。

2、萝卜

杨梅含有丰富的植物色素，若将其与萝卜一起食用，经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿。

3、大葱

杨梅畏大葱，二者同时食用会产生复杂的生化反应，对人体具有一定的不良作用。

4、牛奶

杨梅含有丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。

参考资料来源：人民网—夏吃杨梅祛暑生津又抗癌 吃前盐水泡5分钟

参考资料来源：人民网—“杨梅虫”对身体无害 用淡盐水浸泡可排出

要用盐水泡，吃杨梅前为什么用盐水泡

杨梅是没有果皮的，果肉直接暴露在外面，且杨梅养分很高，杨梅的甜味和果味会吸引来很多虫子，一般用肉眼是无法辨别的，而用盐水浸泡一段时间后则是可以把虫子泡出来。

在用杨梅浸泡之前，先用清水将杨梅清洗干净，然后再用盐水浸泡20-30分钟。浸泡完之后，还要用情况冲洗干净才能吃。

吃杨梅要泡盐水的吗?

一定要，杨梅里面有小虫子盐水可以把它逼出来，而且可以降解一些有害物质，之后再过一过清水，再淋一淋开水，即可，而且杨梅不会因为浸泡了一些盐水而变味的，干净又卫生，吃得放心最重要。平时洗菜的时候也可以使用这可方法。

吃杨梅要用盐水泡多长时间

杨梅在盐水中浸泡约10分钟，然后洗净生吃。也可以和蜂蜜、混合酸奶或沙拉、炼乳等一起食用。

食用禁忌

1、肥胖者经常吃杨梅来帮助减肥和预防肥胖。

2、吃杨梅可以改善习惯性便秘。

3、对癌症患者及放疗、化疗后的健康有益。

4、口咽炎患者应该吃杨梅。

5、胃炎、口渴、急性胃肠炎和痢疾也应食用。

6、阴虚、血热、火灾或牙病患者应避免进食。

7、糖尿病患者应避免吃杨梅。

8、杨梅不能和洋葱一起吃。

扩展资料：

杨梅功效：

（1）祛暑生津：杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，解除烦渴这种饮品以西北更加的盛行，而且也是老百姓消费得起的，因此广泛流传。

（2）抑菌作用：科学研究实验发现，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用，所以可以缓解腹泻，能治痢疾腹痛。

（3）降血压、保护心脏：在杨梅中还富含矿物质钾，这是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质，而且钾还参与新陈代谢以及降低血压等，人体是不能缺钾的，所以，多吃杨梅对保护心脏降血压都有很大的帮助

（4）利尿：杨梅中含有一种特殊的成分杨梅素，虽然是是微量的，但是杨梅素直接作用于肾脏可以兴奋肾脏，间接的发挥强力的利尿作用。

参考资料来源：

人民网-杨梅可降血压 盘点杨梅的七大功效

百度百科-杨梅

杨梅不用盐水泡可以吃吗

杨梅不用盐水泡可以吃。

因为清洗杨梅就是洗里面的虫子，那些虫子主要是苍蝇的卵，没用盐水洗就吃了没有大问题。但是为了卫生考虑，吃之前最好用淡盐水浸泡8－10分钟，时间太长会破坏杨梅的味道。

标签： 参考资料 有害物质

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