【全球独家】冰粉里可以放什么配料

• 2022-07-21 22:57:52 来源：南方养生网

冰粉可以加什么配料 制作冰粉可以加什么配料

1、冰粉配料有花生碎、红豆、果干、新鲜水果粒、红糖浆、椰浆、葡萄干、糍粑、珍珠、芋圆等。

2、冰箱取出冰粉，将冰粉分块，装碗里。

(资料图)

3、加入花生碎、红豆、果干、新鲜水果粒、红糖浆、椰浆、葡萄干、糍粑、珍珠、芋圆搅拌均匀。

4、将碗中的食材搅拌均匀入味即可。

冰粉里面放什么配料

冰粉上一般放入红糖、醪糟、小汤圆、芝麻、碎花生、葡萄干、红豆沙、山楂片、薄荷汁等配料，还可依据个人口味适当添些玫瑰酱桂花酱等作为调味。冰粉，是起源于四川省的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。

冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。 冰粉的配料可以有很多，可以在冰粉上加上熬制好的红糖、醪糟、小汤圆、芝麻、碎花生、葡萄干、红豆沙、山楂片、薄荷汁还可加入玫瑰酱桂花酱等调味料。

冰粉起源于明末清初的四川彭州，是用一种叫冰粉籽东西制作而成的，冰粉籽是一种叫假酸浆的种子，比芝麻略小，黑色，做冰粉的时候用纱布将冰粉籽包起来放入干净的水中搓揉，将其汁液搓到水中，等其凝固就可以食用。

冰粉里面都会加什么配料？

再加熟花生碎适量，熟白芝麻适量，醪糟适量，红糖汁适量，菊花适量，枸杞适量，冰块适量做成重庆冰粉会比较好吃，具体做法可参考以下步骤：

主料：冰粉粉40克，纯净水2500克

辅料：熟花生碎适量，熟白芝麻适量，醪糟适量，红糖汁适量，菊花适量，枸杞适量，冰块适量

重庆冰粉的做法：

1、选择冰粉粉40克一包。

2、冰粉粉40克、水2－2.5公斤加入搅拌均匀。

3、搅拌均匀至透明无粉，放燃气灶烧开。

4、烧开后放凉。

5、烧开后趁热放入菊花、枸杞，放入冰箱冷藏一夜后取出，菊花在晶莹剔透的冰粉里绽放着，美美哒。

6、烧开后趁热放入菊花，放入冰箱冷藏一夜后取出，菊花在晶莹剔透的冰粉里绽放着，美美哒。

7、冷藏后的冰粉冻结成块，晶莹剔透、绵软顺滑。

8、加入熟花生碎末、醪糟、熟白芝麻、红糖汁、冰块、枸杞等。后放入的枸杞要提前用热水泡发口感才好。

9、搅拌均匀后即可食用。

10、加了菊花的冰粉一样做法，多了一丝菊花香。

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