全球头条：切开的西瓜能买吗

• 2022-07-22 06:52:18 来源：南方养生网

前天晚上买的西瓜切开了还能吃吗

(相关资料图)

有东西盖好没坏就可以，或者放冰箱里也还是可以的，但什么都没，就切开而且还是小块小块放着还是不要吃了，只切开两半放着也可以把西瓜肉面对空气的那面切掉来吃。

切开的西瓜能放多久

切开的西瓜常温下一般最多放置4个小时。切开的西瓜最好用干净的保鲜膜覆盖，或者将剩余的西瓜挖出来放入密封保鲜盒里。在家切西瓜时一定要先把刀洗干净，并且切开后立刻盖上干净的保鲜膜放入冰箱。

西瓜切开会的保存方法：1、切开的西瓜冷藏保存最新鲜 西瓜往往个头很大，人们切开以后一次吃不完，这时可以把切开的西瓜放入到冰箱中进行冷藏保存，可以让它保存三到五天不变质。

2、切开的西瓜用冷水保存 切开的西瓜用冷水保存也比较新鲜，大家如果家里没有冰箱，可以取一个盆子，放入新取出冷水，然后把切开的西瓜放入到盆子中浸泡，等水温上来以后要重新更换，这样能让切开的西瓜保存两三天不变质，而且吃的时候口感还会特别新鲜。

水果店切开的半块西瓜能买吗？

水果店为什么把西瓜切开售卖？

刺激消费

当我们看到一整个西瓜的时候，第一不知道西瓜的品质，分不清西瓜的好坏，对于一些不太会挑西瓜的人来说，简直就是一个大难题，可能会直接浇灭消费者购买西瓜的欲望。

而水果店把一整个西瓜切成两半，消费者可以直接看到鲜红的西瓜果肉，非常诱人，可以促进消费者购买。而且切成两半的西瓜放在水果摊上，可以让消费者产生“这家西瓜品质不错”的想法，从而吸引潜在的客户。

提高销量

商家深谙消费者的心理，知道很多人不买西瓜的原因就是怕吃不完，而切开售卖的方式完全解决了消费者的烦恼，还能吸引更多独居的客户。同时，切开的西瓜方便了消费者挑选，大家不用为如何挑选一个好西瓜发愁，看到价格、大小合适的就会直接购买。

尽快卖出不太新鲜的西瓜

其实很多内行的朋友，一般都不会买这种切开的西瓜，他们宁愿买整个西瓜，也不会为了方便和节约去买这种用保鲜膜裹好的西瓜。因为水果一旦切开，保质期也会大幅度缩减，尤其是西瓜。

很多商家为了尽快卖出一些不太新鲜的西瓜，会选择把西瓜切开，降低售价，来吸引一部分的消费者。而且有些西瓜品质并不是很好，但很多外行的朋友看到红色的西瓜瓤，就会为它买单。

切开的西瓜能买吗？

建议大家尽量不要购买。因为在切西瓜的时候，刀具上可能带有细菌，而用保鲜膜盖上之后，这些细菌并不会消失或减少，而是会污染整个西瓜。即使有些商家会把西瓜放在冷藏柜上储存，但这种温度还不足以消灭细菌，而且在这种封闭的环境下，细菌和微生物繁殖得会更快。

吃西瓜的注意事项

众所周知，西瓜是典型的寒性水果，虽然它在炎热的夏季上市，但也不能因此过量食用，一次性吃太多的话，很容易出现腹泻的症状。而且西瓜还有利尿的作用，摄入过量容易频繁排尿，造成脱水。

对于女性朋友来说，平时尽量少吃西瓜，因为经常吃这种寒性食物，会影响月经周期，还可能加重痛经。

西瓜中含有大量的糖分，糖尿病患者应该少吃，以免影响血糖的稳定。同时，糖分也是衰老的“加速器”，皮肤的“敌人”，吃太多西瓜很容易导致皮肤氧化，衰老加速，容易长痘等，爱美人士一定要记牢。

最后，西瓜如果一次性吃不完，最好要在12个小时内把剩下的吃完，从冰箱里拿出西瓜时，建议先切掉表面1厘米的部分再吃。

切开的隔夜西瓜还能吃吗？

隔夜的冰冻西瓜是否能吃，需要看西瓜是否出现了变质。

如果隔夜的冰冻西瓜已经变味，比如出现了变酸，在此时是不适合食用，很有可能会引起拉肚子。严重情况下，还有可能会引起病毒性肠梗阻或者是小肠坏死的表现，对于健康产生明显的威胁。但如果隔夜的冰西瓜保存良好，可以在拿出冰西瓜之后，切掉边缘1cm厚度的位置，使西瓜慢慢地回温之后再进行食用。先少量食用，查看是否有身体不适的症状。

一般不建议吃隔夜的西瓜，不管是选择将隔夜的西瓜进行冷藏，还是直接暴露在空气当中，都会导致细菌不断滋生。

隔夜的西瓜通常是指保存时间在8小时以上的西瓜，是否可以吃与存放是否得当，西瓜是否变质有关。10℃-60℃是细菌滋生的理想温度，而室温一般介于23℃-33℃，并且西瓜中水分、糖分较高，本身可为细菌滋生提供适宜的环境。因此，若将西瓜放置于室温下，则更易导致细菌滋生，此种情况下隔夜西瓜不建议继续吃。此外，若西瓜已经变质，无论是否隔夜，均不建议继续食用。

若将西瓜盖好保鲜膜或放置于密闭保鲜盒后，及时放入卫生状况较好的冰箱冷藏，有助于抑制微生物生长。在隔夜后没有出现发酸、发霉等变质现象，通常可以正常吃，但需要注意避免进食刚从冰箱取出的过凉西瓜，以免引发腹痛、腹泻等消化道症状。

建议西瓜切开后尽量一次食用完毕，或将需要隔夜保存的西瓜及时用保鲜膜覆盖，或用保鲜盒密封，并放入冰箱冷藏，尽量降低滋生细菌的可能性。除此之外，日常生活中使用冰箱时还需要注意熟食和生食严格分开，避免混杂存放引发细菌交叉污染。

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