今日最新！鸭掌怎么弄才好吃又简单

• 2022-07-27 20:50:00 来源：南方养生网

鸭掌怎么做好吃 鸭掌如何做好吃

(资料图片)

1、食材：鸭掌300克、蒜适量、姜适量、盐适量、酱油适量、红糖适量、料酒适量、花生油适量。

2、现将鸭掌洗净，用刀切掉指甲装盘备用。

3、洗锅，装小半锅的水，开火，再放点姜丝进去。

4、水开后，将鸭掌放进去，倒点料酒去腥，水开后，再煮约5分钟。

5、关火后捞出鸭掌，然后用水洗干净血水。

6、蒜去皮，姜切丝，装碗备用。

7、开火，倒入花生油和姜蒜。

8、炒出蒜香味时，倒入鸭掌进行翻炒。

9、然后加入料酒，酱油，盐和红糖，翻炒至鸭掌变色。

10、加入水，以没过鸭掌为准。先开大火，水开后，开小火。

11、大约25分钟，小火慢慢的将鸭掌焖入味。

12、快收汁时，要注意翻炒快一点，当汁没有了，就要立即起锅，以免糖炒过头发苦。

13、好了，一碟好吃的鸭掌就做好了。

鸭掌怎么炖汤好吃又简单

鸭掌炖什么汤之一：

食材准备

玉米、鸭掌 、葱、姜

制作步骤

1.将鸭掌去骨，长短随意。 玉米排骨汤

2.玉米去皮、去丝，切成小段。

3.葱切段，姜切片。

4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉(烧开即可，时间控制)!

5.往锅里倒油，爆炒一下鸭掌，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。

6.煲熟，加入少许盐调味即可。

鸭掌炖什么汤呢

鸭掌炖什么汤之二：

食材准备

鸭掌500克 ，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1 克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量

制作步骤

1.鸭掌去骨，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。

2.锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。

3.用瓦煲一个，投入鸭掌，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。

鸭掌炖什么汤呢

鸭掌炖什么汤之三:

食材准备

玉米、鸭掌、葱、姜。

制作步骤

1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖 玉米鸭掌汤

汤，将鸭掌去骨，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片，葱打结。

3.鸭掌入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将鸭掌放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。

4.煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。

鸭掌怎么做才好吃 鸭掌怎么做才好吃？

鸭子鸭掌怎么做鸭掌怎么做才好吃我觉得鸭掌的话肯定鸭掌怎么做才好吃我觉得鸭掌的话肯定是用来红烧哈鸭掌怎么做才好吃我觉得鸭掌的话肯定是用来红烧或者是鸭掌怎么做才好吃我觉得鸭掌的话肯定是用来红烧或者是用来卤制为大鸭掌怎么做才好吃，我觉得鸭掌的话肯定是用来红烧或者是用来卤制，味道鸭掌怎么做才好吃，我觉得鸭掌的话肯定是用来红烧或者是用来卤制，味道都是特别好的鸭掌怎么做才好吃，我觉得鸭掌的话肯定是用来红烧或者是用来卤制，味道都是特别好的。

标签： 时间控制

推荐阅读

猜您喜欢