(资料图片)
姜粉可以代替生姜吗
姜粉一般是可以代替生姜的，只不过在用量上有差别。姜粉是一种粉末状的姜，生姜是块状的，从烹饪的角度来说，两者都具有调味的作用，只是粉可以溶于菜里，用量较少，生姜切成片，不溶解在菜里，用量要多一点。
姜是一种药食兼用的调料，味辛辣芳香，制成姜粉可以用来调味、腌渍、调汤，用起来更加快捷方便，可以用在制作鱼丸子、肉丸子、包饺子、煎鱼、熬汤等菜式中。
生姜，是姜科植物姜的新鲜根茎，又叫做姜根、百辣云、勾装指、因地辛等，具芳香和辛辣气味，通常用作调料，也可用于做酱菜及小吃等。
姜粉做菜时候和生姜的作用口味是一样的吗？不用生姜只用姜粉行不行？
作用一样，但姜粉放了有点涩涩的感觉
关于姜粉与生姜做菜一样吗的内容,包含姜粉可以代替生姜吗姜粉做菜时候和生姜的作用口味是一样的吗？不用...
关于为什么牛肉要配猪肉做饺子馅的内容,包含牛肉配猪肉做饺子馅好吃猪肉和牛肉可以混合做饺子馅吗猪肉、...
关于饺子可以用牛肉做馅吗的内容,包含提前炒的熟牛肉可以做饺子吗?吃完人参能吃牛肉馅萝卜馅饺子吗牛肉...
关于在哪里可以买到冰粉籽的内容,包含请问成都哪里现在可以买到冰籽（冰粉籽）？哪里有卖冰粉籽的啊哪里...
关于冰粉籽什么店有卖的内容,包含哪里有卖冰粉籽的啊乐山哪里有卖冰粉籽的冰粉粉和冰粉籽有什么区别
自杀率居高不下、疫情加剧坏情绪 韩国力推心理体检
天天滚动:uniQure在研基因疗法AMT-1300 1/2期临床试验获积极结果 
