关注：杨梅用完盐水泡还要洗吗

• 2022-08-13 09:47:11 来源：南方养生网

请教达人杨梅需要用盐水泡吗？

(资料图)

一般是六月中旬到七月初吧，因为新鲜的杨梅用盐水泡主要是为了清楚表皮里的果蝇的幼虫,几乎所有的杨梅里都会有。泡20分钟左右然后洗干净就可以了。杨梅开花时杨梅虫就把虫卵藏在花蕾里，卵变成虫后便潜伏在杨梅的核子里面，盐水泡了就会自动爬出来。

所以在吃杨梅前，最好能在盐水里泡3分钟，不仅可以驱逐小虫，还能使杨梅的味道更好。其实，即使不小心把杨梅虫吃到肚子里，也没什么啦，对人体没有伤害，就是想着恶心而已。

杨梅不用盐水泡有事吗

可能会有虫子，不卫生。杨梅在食用前，可以先用淡盐水浸泡15分钟，便可清洗干净。同时，使用白醋或者将白醋和盐混合在一起浸泡杨梅的方法，也可以有效地去除虫子，如此市民便可放心食用。

家里买回的杨梅，可放在冰箱里冷藏，更有助于杨梅保鲜。冷藏可抑制果蝇虫的滋生，防止杨梅过快腐烂。 在常温状态下，存在于杨梅中的果蝇幼虫活力较强，杨梅腐烂较快。

一般将冰箱温度保持在1℃—5℃之间，果蝇幼虫就会活力减弱或者死亡。据测定，优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0。5%-1。1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

杨梅盐水泡有虫能吃吗

杨梅盐水泡有虫能吃。泡盐水目的是逼出杨梅缝隙中的小虫子，虫子出来了，就能吃。盐水将杨梅里面的小虫子逼出来，洗净盐水就能食用了。多次浸泡为佳，将虫子全部逼出来。

杨梅用盐水泡放多少盐

一勺左右盐，泡盐水主要的目的是逼出杨梅缝隙中的小虫子，所以在泡盐水时，要搅动一会，让盐水能够接触到杨梅的全部表面，这样一来，一两分钟的时间，虫子就全出来了。

洗杨梅要用盐水泡吗，要泡多久

可以不用 吃的时候放点盐就会甜一点

杨梅用盐水泡多久最好

杨梅在盐水中要浸泡约10分钟，然后洗净生吃。杨梅也可以和蜂蜜、混合酸奶或沙拉、炼乳等一起食用。泡盐水主要的目的是逼出杨梅缝隙中的小虫子，所以在泡盐水时，要搅动一会，让盐水能够接触到杨梅的全部表面，这样一来，一两分钟的时间，虫子就全出来了。

除了除虫外，盐水还有基本的杀菌作用，但是效果不明显，所以只要浸泡10分钟达到除虫目的就行了，但时间稍长一些也不会太影响口感，除非泡得时间太久，比如一两个小时以上。一般可以在浸泡盐水几分钟后，再改用清水清洗一遍。

标签： 就可以了

推荐阅读

猜您喜欢