每日动态!怎么判断香蕉坏了

• 2022-08-24 20:01:11 来源：南方养生网

怎么判断香蕉坏了

1、判断香蕉坏没坏，要观察香蕉的外表皮，还有香蕉的柄。正常的香蕉外表皮，颜色都是非常均匀的，呈淡黄色，如果香蕉非常黄，说明香蕉是用催熟剂催生的。2、健康的香蕉柄部是有一点绿色的，这样的香蕉应该也是刚摘下来没有很长时间的，比较新鲜。香蕉坏掉之后，会有一股腐烂的味道，并且表皮呈黑色状态。

怎么判断香蕉果肉坏了

1、远观：香蕉远看时都是黄澄澄的，煞是好看。但有的黄中带青、有的黄中泛白、有的却是深橙色，带青的和泛白的很可能没有熟透，深橙的就是熟过了。

【资料图】

2、近看： 看香蕉果实是否饱满，色泽是否鲜亮，没有虫疤；看香蕉柄是否完整，是否泛黑或腐坏；看果实是否有开裂或脱落现象。

3、手摸：好的香蕉拿在手中手感比较厚实而且不会显得硬，太硬的话表示没有成熟，太软表示成熟很久了，快坏了，会影响口感。用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟果；果肉硬结的为生果；果皮软陷的为过熟果。

4、鼻闻：成熟的香蕉香气清新馥郁，没有青涩感，但也少有浓浓的甜香味，并没有化学药品的味道。

香蕉好坏怎么看？

怎样识别香蕉，可用眼看手捏法。

有些人购买香蕉时，往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟，吃起来果肉硬而带涩味 。

香蕉应该挑选果皮黄黑泛红，稍带黑斑，最好其皮上有黑芝麻的（人们常说的广东芝麻香蕉）。表皮有皱纹的香蕉风味最佳。

手捏香蕉有软熟感的其味必甜，果肉淡黄，纤维少，口感细嫩，带有一股桂花香。

香蕉买回来后，最好用绳子串挂起来 ，拣带黑斑较软熟的先吃，越熟越甜，越软越好吃。参考资料：http://.cn/xf/szbw/33.htm

香蕉怎么才算坏

当香蕉外皮变黑，里面也腐败变质的时候就是坏了。香蕉一旦出现黑斑，需要马上食用，再放置就容易腐烂，不能食用。”

新鲜香蕉辨别：

1，观察香蕉的外表皮

正常的香蕉外表皮，颜色都是非常均匀的，呈淡黄色，最多也就带一点绿色，如果见到的香蕉非常黄，这种香蕉多半是商人用催熟剂催生的香蕉。

2，观察看香蕉的柄

正常的香蕉柄部是有一点绿色的，这样的香蕉应该也是刚摘下来没有很长时间的，它能够给果实提供一些养分。

扩展资料

香蕉食用价值：

1，控制血压。研究表明：香蕉里的钾元素能够控制血压水平，也有助于降压。

2，改善脑力。香蕉是B族维生素的很好来源，有助于振奋神经功能和提高学习能力。

3，增强消化功能。香蕉中含有的益生菌有助于人体生成能更好地吸收营养物质的生化酶，从而提高人体的消化能力，防止不友好的细菌损害身体。此外，香蕉还具有收敛性质，生香蕉治疗腹泻的效果很好。

参考资料来源：人民网-买香蕉时要注意 遇到这种香蕉千万不要买

参考资料来源：人民网-关于香蕉，你不知道的那些事儿…

参考资料来源：人民网-表皮变黑的香蕉不宜食用？没那么夸张

怎么判断香蕉坏了

判断香蕉坏了的方法：用手按压香蕉没有弹性，而且轻轻捏一下还会有液体流出，这样的香蕉就是坏了。

香蕉（学名：MusananaLour.）芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富含营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。

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