世界热点！山竹肉里的籽可以吃吗

• 2022-08-27 19:53:37 来源：南方养生网

山竹里的核可以吃吗

大个山竹里会有的那个核是不能吃的，所有水果里的核都不能直接吃吧。

山竹的子可以吃吗？

籽不能吃！山竹里面黄黄的也不能吃，不过把黄探黄的弄掉白色的还是可以吃的。如果有黄黄的而且壳软就是烂掉了，最好不要吃了。山竹蒂头上的黄色物质是果实自身分泌的物质，可能是在采摘过程中受到损伤，或者运输过程中果实受损、挤压，才导致那些黄色的黏液分泌出来，这种物质对人体是没有任何危害的，大家完全不必担心。不过，如果山竹蒂头上的黄色物质过多，新鲜度也就相应降低了。

【资料图】

所以，挑选山竹时，最好挑选那种蒂头是绿色的，外壳色泽鲜艳、有光泽的，挑选时可以用手指轻压外壳，外壳不能太硬，也不能太软。还要看看果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，咱们再换一个看看。

同时要用指头捏一捏果壳。如果用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去，那你就果断地把这个山竹放回原处吧。通常，山竹底部的萼片有4到8片，这个萼片的片数是和果肉的片数一样的，萼片越多，就说明果肉片数越多，果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。

山竹里面的软籽能吃吗

不建议吃。山竹里面的软籽虽说没有什么毒性，但山竹软籽中含有大量的纤维素成分，食用之后很难被消化，其次山竹软籽的营养成分比较单一，并没有什么食用价值，所以山竹软籽一般是不建议食用的。

山竹挑选方法

一、看果蒂颜色

挑选莽吉柿时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。

二、捏一捏果壳

用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去，那就果断地把这个山竹放回原处吧。

三、数底部蒂瓣

通常莽吉柿底部的蒂瓣有4到8片，这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的，蒂瓣越多，就说明果肉片数越多；果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果断地挑选蒂瓣多的山竹。

莽吉柿极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。

山竹的籽能吃吗?

山竹的籽不能吃。

山竹的功效：

1.在其成分中，它含有一种神秘的物质，能够降火，并具有解毒和清热的功效。如果

被激怒的朋友可以吃山竹果来减少火气。

2.它富含蛋白质和脂质，能快速补充身体所需的能量，对调节各方面也很有帮助。

3.瘦的或营养不良的人可以多吃山竹果来恢复他们的身体，这样你的状况就可以得到改善。

4.它含有多种有机物质和维生素，对我们的日常生活健康有许多好处，并增强了我们抵御细菌的能力。

山竹禁忌

1.山竹含有大量的糖。糖尿病人应该记住不要吃，肥胖的人不应该吃。

2.它含有更多的钾。为了自己的健康，肾病和心脏病患者应该少吃或不吃，并注意自己的健康。

3.吃山竹果的时候，你不应该把它和凉性的东西一起吃，因为山竹果也是凉性的水果。将两者混合在一起会产生相反的效果。

扩展资料

山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

参考资料百度百科_山竹果

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