每日短讯：榴莲吃起来有点苦怎么办

• 2022-09-05 23:02:13 来源：南方养生网

为什么榴莲吃起来有点苦？

(资料图)

品种问题因为榴莲经常食用的金枕头品种是纯甜味的，因此很多人觉得榴莲都是甜的，其实榴莲的品种有很多，一些品种的榴莲确实是带有苦味的，比如说金凤凰榴莲、猫山王等都是甜中带苦的味道。成熟度过高或过低榴莲成熟度过高，甜味蓄积过多，会出现甜到发苦的情况；而有些未完全成熟的榴莲中含有的鞣酸较多或者生长条件恶劣，养分和水分不够充足，苦味素蓄积较多，因此这些榴莲也有可能发苦。

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榴莲吃起来有点酸是坏了吗

榴莲吃起来有点酸是坏了。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。

无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。

榴莲有苦味是坏了吗?榴莲太熟苦了怎么办

榴莲，这个是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，可好吃了，那么这个榴莲有苦味是坏了吗?榴莲太熟苦了怎么办?

榴莲有苦味是坏了吗

一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的，如果是是甜中带点微苦是正常的，如果还带有酒味的话，估计是变质了，最好不要食用。 另外新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子，在打开以后有自然的香气出现，但是有一些榴莲在打开以后，就会发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完全可以断定，这种榴莲是已经变质的水果，是不能再食用的了。

榴莲太熟苦了怎么办

吃法一:生食。

榴莲本身就是一种水果，是可以直接食用。取成熟的榴莲，打开其又厚又硬的壳，取其果肉食用。榴莲的果肉软而甜美，吃起来口感有点像吃雪糕。

榴莲的果肉中富含蛋白质、糖类，以及碳水化合物和脂肪，生食果肉可以很好地补充能量。此外，榴莲的果肉中还还有多种维生素，例如维生素C和维生素B等。

榴莲真的是个宝，除了上面提及的其果肉中含有的物质，还含有人体所需的微量元素钙、磷、锌、镁和铁，能够从水果中摄取人体所需的微量元素总好过从药物中摄取。

正是因为榴莲的果肉中含有如此多的物质，生食榴莲的果肉不仅不可强壮身体，还可益脾补胃，滋阴壮阳等。

吃法二:将榴莲的种子炒熟或者煮熟食用

可以补充蛋白质。榴莲的种子中含有大量的蛋白质，要想补充蛋白质，可以将榴莲的种子炒熟或者煮熟然后食用，其口感和板栗相似，吃了可以很好地补充体力。

榴莲，这个是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，可好吃了，那么这个榴莲有苦味是坏了吗?榴莲太熟苦了怎么办?

榴莲有苦味是坏了吗

一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的，如果是是甜中带点微苦是正常的，如果还带有酒味的话，估计是变质了，最好不要食用。 另外新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子，在打开以后有自然的香气出现，但是有一些榴莲在打开以后，就会发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完全可以断定，这种榴莲是已经变质的水果，是不能再食用的了。

榴莲太熟苦了怎么办

吃法一:生食。

榴莲本身就是一种水果，是可以直接食用。取成熟的榴莲，打开其又厚又硬的壳，取其果肉食用。榴莲的果肉软而甜美，吃起来口感有点像吃雪糕。

榴莲的果肉中富含蛋白质、糖类，以及碳水化合物和脂肪，生食果肉可以很好地补充能量。此外，榴莲的果肉中还还有多种维生素，例如维生素C和维生素B等。

榴莲真的是个宝，除了上面提及的其果肉中含有的物质，还含有人体所需的微量元素钙、磷、锌、镁和铁，能够从水果中摄取人体所需的微量元素总好过从药物中摄取。

正是因为榴莲的果肉中含有如此多的物质，生食榴莲的果肉不仅不可强壮身体，还可益脾补胃，滋阴壮阳等。

吃法二:将榴莲的种子炒熟或者煮熟食用

可以补充蛋白质。榴莲的种子中含有大量的蛋白质，要想补充蛋白质，可以将榴莲的种子炒熟或者煮熟然后食用，其口感和板栗相似，吃了可以很好地补充体力。

为什么榴莲吃起来会苦很苦

熟过火了榴莲吃起来会苦. 假如没有变质的情况下有时刻榴莲的味道特别浓烈也会认为有一点苦的但不会特别严重。 榴莲假如变质了的话是会披发出酒精味的。

标签： 微量元素 一般情况下

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