天天头条：香蕉吃不完如何保存

• 2022-09-09 09:04:05 来源：南方养生网

熟香蕉如何保存

保存香蕉有妙招，学会了能放一个月

(相关资料图)

如何存放香蕉

吃不完的香蕉，应该如何保存

1：香蕉的表面一般都有催熟剂，把吃不完的香蕉先用清水清洗几遍，控干水分！

2：然后再用保鲜膜把香蕉的根部包起来，因为香蕉根部会释放出一种物质，用保鲜膜包起来以后，就能延长保存期限。

3：大家都知道，香蕉最开始烂就是从被压住的部分，保存时可以将其翻过来，或者用一根绳子或者钩子，将香蕉悬挂起来，这样能减少挤压面积，从而延长保存期限！

怎么挑选香蕉

1：看香蕉皮；一定要确保没有刮痕的，没有发黑的，没有一大块黑斑的；如果购买的香蕉，表皮比较光滑，且硬邦邦的，这种香蕉还稍微差点火候，买回家后放2-3天才可以吃。如果香蕉表面有星星点点的颜色，这种香蕉是熟透的，口感刚刚好。

2：看香蕉的颜色，咱们购买的香蕉，一般都是黄色的，但是有时候也有些是绿色的，选购时尽量挑选黄色的，且颜色比较均匀的！

3：摸手感，购买时可以用手轻轻捏一下，太硬的是还没有熟，太软的已经烂掉，正确的做法是，选购不软不硬的。

4：看看香蕉的柄，如果这地方是黑色的，而且轻轻一碰就有香蕉掉下来，这种是熟大了的，买回家立即吃还行，不易长久保存。最好是选择那种，香蕉都一整排连在蕉柄上面的，并且牢牢地！

吃剩的香蕉皮，不要扔掉，它的用处非常大……

1：香蕉皮具有催熟的效果，把没有成熟的果子和香蕉皮放在一起，24小时后，没成熟的果子就被催熟了。

2：将香蕉皮洗净，加入适量的清水煮沸，凉透后喝下去，能缓解醉酒的症状。

3：把香蕉皮洗净之后放在锅中煮开，然后往锅里加点肉桂粉，再用小火慢煮，直至将香蕉皮煮烂，过滤后即可饮用，具有安神的作用，也可以加入适量的牛奶，效果会更好。

香蕉吃不完，怎么保鲜

吃不完的香蕉是不能放冰箱的哦，因为香蕉是热带水果，比较怕冷，所以不适宜放在冰箱中冷藏。

如果放到冰箱里，果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就是说明香蕉被冻伤了。冻伤的水果营养成分遭到破坏，很容易变质。再放几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。

正确的方法：

将整串香蕉用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀，在相同外界条件下，冲洗过的香蕉可延长存放时间5～7天不变质。

用一块干净的抹布将香蕉表面的水分擦干，保证表皮是无水份的干燥状态。最后用几张旧报纸，将香蕉包裹起来，放到室内通风阴凉处。

放置香蕉也是有窍门的，当香蕉整串量较多时，最好让凸起面朝上，量较少时，那就单面倾斜摆放了，并尽快吃完。

有条件的话，最好将香蕉悬挂起来，减少受压面积，延长保存时间。用以上妙招来保存，相信你家里的香蕉能够“美貌”的更久些。

香蕉吃不完可以冷冻保存吗

香蕉吃不完不可以冷冻保存。因为香蕉在低于12℃的环境中，会加速变质，香蕉的表皮很快就会变黑，进而腐烂，大大缩短保存时间。香蕉属于热带水果，一般来说，热带水果基本上都是怕冻的，冰冻之后反而会让它们受到伤害，提前变质。

中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一，世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去。 香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30以内的热带、亚热带地区。世界上栽培香蕉的国家有130个，以中美洲产量最多，其次是亚洲。

中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，贵州、四川、重庆也有少量栽培。

标签： 冷冻保存 是世界上

推荐阅读

猜您喜欢