全球热门:榴莲冷藏过以后解冻会熟吗

• 2022-09-14 05:46:22 来源：南方养生网

榴莲放冷藏还冷冻：冷冻后的榴莲肉还能催熟吗

冷冻后的榴莲肉不能催熟，因为一般来说，冷冻的榴莲解冻后，最好立马吃掉，但如果吃不完的情况下，还是可以继续放回冰箱冷藏或冷冻起来。

(资料图片仅供参考)

而且借助冰箱的低温条件，可以再次延长榴莲的保存时间，但不宜放太久，避免食物经过反复冷冻解冻的过程，其中的蛋白质等营养成分会不断流失，甚至变质，应尽早吃掉为宜。

食用须知

1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

以上内容参考：人民网——榴莲吃不完怎么办？应如何保存？

冻榴莲可以解冻后再吃吗

冻榴莲可以解冻后再吃吗

冻榴莲可以解冻后再吃吗1

冷冻了的榴莲可以解冻再食用，这样可以让榴莲保存一个月左右，还能让榴莲吃起来有雪糕的风味。解冻榴莲可以选择直接将它放在室温环境下解冻，也可以选择用合适的容器将榴莲装起来然后放入温水中隔水解冻。

冷冻后的榴莲再解冻能吃吗

榴莲是一种著名的热带水果，我国广东、海南还有许多东南亚国家都有种植这种水果，它营养丰富、气味浓烈，深受许多人们的喜爱。很多人平时都喜欢用冷冻的方式来保存榴莲，那么榴莲冷冻之后还可以食用吗?

榴莲是可以在经过冷冻之后再解冻食用的，这种储存方法可以让榴莲的保存时间延长到一个月左右，还能让榴莲的味道吃起来有雪糕的感觉，别有一番风味，因此许多人都会故意冷冻榴莲食用。

解冻冷冻榴莲的方法非常简单，我们只需要将适量的榴莲从冰箱中取出放入常温环境内解冻就可以了。若是我们觉得常温解冻榴莲的速度太慢了的话，就可以把榴莲放入合适的容器中用温水给它隔水解冻。

冻榴莲可以解冻后再吃吗2

冻榴莲可以放多久

常温：4小时；冷藏2天左右；冷冻1—3个月。 如果将榴莲一直冷冻保存，大约可以放3个月左右不变质变味，若是中途解冻过的，大约放1个月左右；而解冻后置于冷藏室环境下的，保存时间最好不超过2天，否则容易糜烂、串味、变质；而解冻后常温下保存的，时间则更短，最好不超过4小时，否则可能滋生大量的细菌等微生物，食用易出现腹痛、腹泻等不适症状。

冷冻榴莲解冻后能放吗

继续放冰箱保存可以放。 一般来说，冷冻的"榴莲解冻后，最好立马吃掉，但如果吃不完的情况下，还是可以继续放回冰箱冷藏或冷冻起来，借助冰箱的低温条件，可以再次延长榴莲的保存时间，但不宜放太久，避免食物经过反复冷冻解冻的过程，其中的蛋白质等营养成分会不断流失，甚至变质，应尽早吃掉为宜。

榴莲冷冻之后怎么解冻

冷冻的榴莲可以先放在冷藏室解冻冰晶后，即可食用，也可以放在室温下解冻，这样解冻的时间也不会很长；还可以将榴莲放在微波炉中解冻，一般用最低档温度，逐步将榴莲加热解冻，一般加热2-3分钟即可。

冻榴莲怎么解冻才好吃

首先，冻后最先提升的是口感及质感，常温时肉质偏软偏西，但是冻后整体变的酥软，口感可以参考冰激凌。

香味确实被锁住了，再冷冻状态下，分子结构被变为惰性分子，但是这样恰恰是香味不会外放，全部浓缩到肉中。

当切下一块，放入口中，在热力的瞬间带动下，香味会立刻迸发出来，占据整个口腔，这时深呼一口气，会感觉，前所未有的感觉。

冷冻状态下，香味被锁住，不会薰臭冰箱。保质期，基本上两个星期没问题，不过对於吃货来说，这不是问题。

榴莲肉切完后，剩下的核，趁着冷冻立刻放入微波炉，熏烤。比常温下烤出来的要更好吃。

榴莲吃了有什么好

1、滋阴壮阳

榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

2、增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

3、活血散寒

榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

4、开胃促食欲

榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

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