信息：可乐鸡翅要煮多久收汁

• 2022-09-22 16:54:34 来源：南方养生网

可乐鸡翅怎么收汁

可乐鸡翅收汁可以用中火让其慢慢煮烂，自然收汁就可以了，不必特意转大火。 关键是汤汁一定要收浓、粘稠，可乐已近煮干的状态，这样才能发挥出甜中带咸，咸中带甜的香浓的味道。可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。

(资料图片仅供参考)

可乐鸡翅收汁要多久

10－15分钟。一般在鸡翅被炸成两面金黄之后，就会往其中倒入可乐，当可乐被煮开之后就会转中火，然后待其慢慢炖煮收汁，收汁的时间与倒入可乐的量成正比，可乐量越多，收汁所需要的时间就越长，反之则越短。

可乐鸡翅煮多久

鸡翅属于较容易熟的肉类，煮可乐鸡翅时一般用大火煮烧开后在用小火煮15-20分钟至收汁即可，如果不确定可乐鸡翅熟没熟可以用一根筷子插一下鸡翅，如果很轻松的就可以插进去就代表鸡翅是熟了。鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多。鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

可乐鸡翅收汁怎么收

可乐鸡翅收汁需要把火力调成中火慢慢熬煮，熬煮一会之后就自然的收汁了。可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。菜品特色温中、降逆止呕、化痰止咳。

可乐鸡翅要煮多久

处理好鸡翅后，倒入没过鸡翅的可乐，大火烧开后小火煮20分钟，再用大火收汁即可。 可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。一般人群均可食用。不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

可乐鸡翅收汁要多久

可乐鸡翅收汁没有固定时间，看火候，一般20到30分钟就可以了。把鸡翅切成块，用盐腌15分钟,锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。

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