全球报道:柿子掰开有黑点能吃吗

• 2022-09-24 15:45:20 来源：南方养生网

柿子中密密麻麻的黑点能吃吗

柿子上有黑点是可以吃的，大多都是因为柿子的种皮脱落，过度成熟和氧化反应造成的，但是如果发现柿子是因为腐烂导致果肉大面积变黑，是不能继续食用的。柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。已有3000多年的栽培历史，栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。

(资料图片)

柿子中密密麻麻的黑点能吃吗

柿子中密密麻麻的黑点能吃，这种情况大多都是因为柿子的种皮脱落、过度成熟和氧化反应造成的，但是如果发现柿子是因为腐烂导致果肉大面积变黑，这样的柿子受到了细菌的污染，携带大量的有害物质，是不能继续食用的。柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史，栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。

柿子里面有黑点能吃吗？是不是坏了

能吃 我吃过，家里老人都说可以吃。

记得他们说是柿子的种子 成熟or未成熟

埋怨我听说，55555

重新整理了答案。

柿子的果肉里藏有一颗颗像芝麻般的小黑点，大家都以为那是种子，其实那只是种子的皮而已事实上，柿子本来有种子，但是经过人工不断的改良，使雌花无法受孕结子，只在果肉内留下一颗颗的种子皮，但是野生柿子的果实内仍可发现颗粒状的种子。

柿子没有种子果实怎么发育，不经传粉或其它刺激而形成无籽果实的现象，称为天然单性结实，如葡萄、香蕉、柿子、无花果、无核蜜桔等常形成无籽果实。这些植物的祖先本来不是单性结实的。由于在长期的自然条件下，个别植株或枝条发生突变，形成无籽果实，以后人们就用营养繁殖方法把它保存下来，形成无核品种。形成天然单性结实的原因一方面由于花粉败育，另一方面是子房内含有较高的生长素，并在开花前就已开始积累，使子房不经受精而膨大。据测定无核柑桔品种子房内生长素含量比有核品种的高。

真难找，郁闷死了，找了三天，就这个答案，再不满意就真没有了。反正这个是能吃就对了，种子皮都成熟了，柿子能不甜么。。

柿子里的黑点能吃吗

柿子里的黑点是能吃的，是因为柿子的种皮脱落，过度成熟和氧化反应造成的，但是如果柿子是因为腐烂导致果肉大面积变黑，这样的柿子受到了细菌的污染，携带大量的有害物质，是不能继续食用的。柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。

已有3000多年的栽培历史，栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。柿漆是良好的防腐剂，柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆。

柿子里面有黑点能吃吗？是不是坏了

柿子里面有黑点是可以吃的。 柿子中的黑点只是柿子中没有种子存留下来的种皮，成分和柿子中的其他成分是相同的，因此柿子里面的黑点是可以吃的。

柿子里面有黑点是人工培育导致的。 柿子里的黑点未培育之前是柿子的种子，然后经过不断的人工改良，使柿子的雌花失去了受孕结子的能力，只留下柿子种子的种皮在果肉中，就出现了柿子外表完好，但是果肉中有黑色的部分，并不是坏了。

扩展资料：

注意事项

柿子虽美味，但吃时要注意，不要空腹吃柿子。因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶，空腹状态下它们易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块;同时不要与含有大量蛋白质的水产品同食，因为蛋白质在鞣酸的作用下容易形成胃柿石；另外糖尿病患者也不宜多食用。

柿保鲜

柿果保鲜主要控制措施有低温保鲜，低温气调保鲜技术以及采用化学药剂处理保鲜等方法。

参考资料来源：百度百科—柿子

标签： 密密麻麻 过度成熟