环球看热讯：黄皮怎样吃止咳

• 2022-09-25 23:06:51 来源：南方养生网

黄皮怎么吃呀

额

先把黄皮冲干净，然后用手抓住一粒黄皮，用门牙一咬，皮、汁、肉、核就到嘴里去了。把核吐掉，之后剩下的东东吃掉就行啦~~~（其实皮、核都可以吃，都是中药，不过核吃了有点苦~~看你吃不吃喽~~）

(相关资料图)

黄皮理气、下气、化痰止咳、开胃，是个好水果~~

黄皮怎么吃呢？

第一，鲜食果肉。将新鲜的黄皮果洗净后，像吃葡萄一样将皮和果核去除，直接吃果肉。第二，制作果酱食用。将黄皮果打成果酱，冷冻保存使用。第三，咀嚼食用。将黄皮果的果皮、果肉、果核一起咀嚼，渣滓和果汁一起吞下。

有去火和助消化的功效其次，偏酸的黄皮可以入菜，最常见的是和肉类相搭配，黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡……烹调时只需用小刀从黄皮根部开一道小口，挤出果核，将肉与果皮一起采用，便成一道开胃好菜。

除了入菜，黄皮还被用来加工果脯、果酱、饮料、蜜饯等。海南人吃黄皮方法：喜欢把黄皮洗净，拿手挤开果肉放在碟里，撒些盐拌着吃，冰冻后口味更佳。又能做下酒的小菜又能下火，可谓夏日的一道开胃凉菜啊。

接下来就是连皮一起吃黄皮：夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。 如果单吃果皮的话难以下咽，可以熬果酱：黄皮去籽，果肉和果皮一起打碎，加冰糖熬果酱。

好吃又去止咳。黄皮泡蜂蜜：黄皮洗干净，然后黄皮掰成三四块，把核丢掉，放到杯子里冲开水，放点蜂蜜或者白糖，那味道没得说，太正了，(一杯至少要放五六个黄皮)，有时间大家可以试下。

黄皮怎样做可以化痰止咳

听说盐腌黄皮果就有化痰止咳，消积顺气作用。适用于食积胀满，咳嗽痰多，妊娠呕吐等症。 把新鲜黄皮果晾干，加盐腌制装瓶，每次15-30克，水煎去渣饮用，可加白糖调味。

标签： 咳嗽痰多 妊娠呕吐 消化不良

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