世界快消息！榴莲不开口可以吃了吗

• 2022-09-29 07:06:07 来源：南方养生网

榴莲不开口能吃吗怎么才能开口

榴莲不开口能吃的。榴莲没有开口表示没有完全成熟，而榴莲未成熟之前不会有很多的鞣酸等，淀粉较多，还没有分解成糖分，因此味道会比较淡，没有那么甜。没有开口的榴莲可以用摔的方法让榴莲裂开，如果是带有蒂把的榴莲，摔过以后会从顶部裂开，挖掉蒂把的可能会从尾部裂开，也可能会从顶部裂开。

榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

【资料图】

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。 中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。其气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

不开口的榴莲能不能吃

不开口的榴莲能吃。很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，

因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

扩展资料

榴莲食用禁忌：广东人称：“一个榴莲三只鸡”。《辞海》和《本草纲目》中都说，此话一点不夸张。果肉含有极高的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B、C、钙、钾等，可以提高人体免疫力，抑癌抗癌。中医认为，经常食用榴莲可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳。

榴莲性热可以活血散寒，缓解经痛，改善腹部寒凉，是寒性体质者的理想补品。但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死。泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。

参考资料来源：百度百科-榴莲

参考资料来源：人民网-榴莲食用有禁忌6妙招挑选成熟榴莲

榴莲没开口能吃吗

能吃到是能吃，但是没熟透的榴莲是相当难吃的！放在高温地地方，也别直接阳光暴晒！皮色发黄褐没有水分的时候，皮自然就会开口的！

榴莲不开口怎么办？

榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。

放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情况下榴莲开了口就可以吃了。把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸（保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好）把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。

放两天就可以吃了。

榴莲没开口能吃吗 榴莲没开口可以放多久

榴莲没开口，说明榴莲的成熟度还不是非常的好，但是食用是完全没有问题的。榴莲没开口的话，可以放3到10天。这种榴莲可能口感不会特别好，如果吃太多这种不大成熟的榴莲，有可能会导致胃部出现不适的情况。

可以放在太阳底下暴晒，高温可以帮助榴莲变成熟，而且也可以帮助榴莲开口，增加榴莲的口感。 榴莲完全成熟的时候一般会裂开口，而榴莲通常是7到8分熟的时候采摘下来的，因此不同成熟度的榴莲可以保存的时间是不一样的，生一些的榴莲保存时间长一些，购买的较生的榴莲最长可以放10天左右。

开口的榴莲不能保存较长时间，因此要将榴莲保存一段时间的话，就要买没有开口的，8层熟左右的榴莲，这样可以按需求催熟，不会出现榴莲变质的情况。 如果买回来的榴莲要直接食用的话，最好购买一些已经开口的榴莲，这样才可以直接食用，也方便打开榴莲。

榴莲没有开口可以吃吗

榴莲没有开口可以吃。未开口的榴莲一般没有完全成熟，未成熟的榴莲一般有较多的鞣酸成分，并且淀粉含量较多，所以此时的榴莲口感较为脆嫩，但是不含有害物质，所以可以食用。榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2。

7%，脂肪约4。1%，碳水化合物9。

7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等。

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