当前快报:凉粉放冰箱冷藏第二天还能吃吗

• 2022-10-04 16:43:50 来源：南方养生网

凉粉放冰箱第二天还能吃吗

能。

【资料图】

冰粉过夜没有变质，可以继续食用，但口感会比较差。做好的冰粉最好尽快食用，不要放置过久，以免影响冰粉的口感和风味。冰粉也叫做凉粉，起源于云贵地区的著名小吃，成品后质地透明，口感冰爽。冰粉的口味比较多，包括水果冰粉、糍粑冰粉、常规冰粉等。

凉粉存放注意事项

1、用保鲜膜把还没有切开的凉粉整个包裹起来，真空包装，然后放进冰箱的保鲜室，不要超过72小时，越早吃越好。

2、如果实在吃不完，怕凉粉坏了，建议把凉粉中的水都沥干净以后，在凉粉上多撒一点盐，再使用真空包装盒装好，放进保鲜室。

3、如果凉粉的质量好，可以把凉粉密封好之后，放进冷藏室之中，冷冻起来，这样可以保存的时间会长一点儿了。

凉粉放冰箱第二天还能吃吗

凉粉放冰箱第二天还能吃，若是拌过调味料的凉粉，不建议继续食用。新鲜的凉粉呈白色或青白色，比较透明，而发生霉变的凉粉呈灰白色或红褐色。凉粉含有大量的碳水化合物，非常容易产生饱腹感，可以起到减肥的作用。

凉粉放冰箱第二天还能吃

没有放入调味料的凉粉在冰箱中冷藏，第二天还可以食用，若是拌过的凉粉，不建议继续食用。凉粉非常容易变质，即使放在冰箱中，也只能保存5天时间。新鲜的凉粉呈白色或青白色，比较透明，有弹性，没有任何气味。而发生霉变的凉粉，呈灰白色或红褐色，表层有发霉的毛丝，能嗅到酸臭味，弹性较差。凉粉含有大量的碳水化合物，食用之后，能够促进胃液分泌，增进食欲，非常容易产生饱腹感，这样会减少对其他高热量食物的摄入，起到减肥的作用。

早上叫外卖回来的凉粉放冷藏冰箱第二天还能吃吗？

凉粉属于高淀粉食物比较容易变质，冷藏在冰箱中一般两天不会变质。可以用微波炉加热后放凉了再食用。

凉粉放冰箱第二天还能吃吗

凉粉放冰箱第二天还能吃，一般可以放置3-5天。但是做好的凉粉不可以放置太久，最好是现做现吃。在冷冻的条件下，豌豆粉的成分会发生变异，破坏了原有的组织结构。并且，需要保存的凉粉一定是不含任何杂质的，也就是说，在吃的时候要吃多少取多少，与其他的材料搅拌后的凉粉，是必须马上吃完的，不能继续保存。新鲜的凉粉呈白色或青白色，较透明，有弹性，无任何气味。霉变的凉粉呈灰白色或红褐色。

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