全球快播：吃山药会便秘吗

• 2022-10-12 23:07:00 来源：南方养生网

吃山药会便秘吗

山药虽然貌不惊人，但因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的“补”品，既可作主食，又可作蔬菜，还能制成糖葫芦之类的小吃或甜点。有网友曾经在吃山药期间出现便秘，因而认为吃山药会导致便秘，那么事实上？

(相关资料图)

有研究表明，山药有排毒养颜的功效，还可以润肠预防便秘，因为山药不但含有粘蛋白还有大量的膳食纤维，膳食纤维在胃里面消化比较慢，所以说吃这种薯类食物它可以有非常好的饱腹感，让你吃这山药以后不觉得饿，而且丰富的膳食纤维丰富在肠道里面会大量吸收水分，刺激肠道蠕动，就把肠道里一些氧化的自由基或一些不好的代谢废物排出体外，所以说山药有润肠排毒的作用，也就是说，吃山药是不会引起便秘的。

需要提醒的是，虽说山药防治便秘，但便秘不能吃山药，因为山药的作用有双向性，它同时也有干涩的作用，胃酸过多的，就是反胃的应少食用山药。此外山药中的淀粉含量较高，大便干燥、便秘者最好少吃。最后，山药是偏补的药，甘平且偏热，体制偏热、容易上火的人也要慎食。

吃山药对便秘有帮助吗？

山药属于薯类食物，除了山药之外薯类食物常见的还有土豆、红薯等。山药等薯类食物含有丰富的抗性淀粉，抗性淀粉是不能转化为葡萄糖的，类似于纤维素对人体的作用，具有很好的饱腹感，对缓解便秘是有帮助的。

便秘是一种常见的消化道疾病，正常人应该每天有一次大便，而便秘的人可以几天才一次大便，严重的甚至达到七天以上才拉一次大便。

食物的废渣等积存在大肠里，经过大肠腐败细菌的分解，会产生一些对人体有害的物质，这些有害物质的存在，可能引起口腔异味，排气非常臭，也可能引起皮肤出现暗淡等现象。

引起便秘的原因，除了一些消化道疾病之外，跟饮食有关的因素有：

1.精细食物吃的太多：一日三餐的饮食搭配，精细食物吃的过多，如肉类、精白米面类和以精白米面类为原料的食物，是造成便秘的重要原因。

这些精细食物因为缺少纤维素，不会刺激肠道的蠕动，吃的过多会堆积在大肠里，引起便秘现象。

2.喝水少：有些人没有喝水的习惯，不到口渴的时候就不喝水，也是引起便秘的原因之一。

水占人体重量的60-70%左右，水在人体内有润滑、运输养料、促进新陈代谢等重要作用，饮水量少会影响肠道的蠕动，使大便干燥，引起便秘。

成年人每天总的摄水量应该在2000-2500ml左右，其中包括食物中所含的水分大约1000-1200ml，除此之外，还需要额外补充水分1000-1500ml左右，才能满足身体的需要。

3.营养素缺乏：由于饮食搭配不合理，食物中摄入的有些营养素如蛋白质、钙等缺乏，会使肠道蠕动功能下降，引起便秘。

肠道是由平滑肌构成的，构成平滑肌的原料是蛋白质，蛋白质缺乏会使平滑肌的收缩与舒张受到影响，导致肠道蠕动功能下降，引发便秘。

4.运动量少：缺乏体力活动喝运动量，也是引起便秘的原因之一。

山药等含纤维素丰富的食物对便秘的改善作用：

山药等含膳食纤维丰富的食物，有助于增加粪便体积，刺激肠道蠕动，有润肠通便的作用。常吃这类食物，有助于预防便秘的发生和缓解便秘现象。

其他同类食物还有土豆、红薯、芋艿、笋、藕等，都是含膳食纤维比较丰富的薯类食物。除了薯类，其他多种蔬菜类也富含膳食纤维，在三餐饮食中可以适当增加这些食物的摄入量，以防止便秘的发生。

山药吃多了会便秘吗

山药吃多了会便秘吗，山药是我们餐桌上常有的一道菜，山药也是一种平民补品，山药虽然是补品，但不是任何人都适合吃，大便干燥或者便秘的人不适合吃山药，最好还是去医院就医。

山药吃多了会便秘吗

便秘的人是不可以吃山药的，所以患者在吃一些有助于缓解病情的食物时，一定注意不要吃山药，但是如果病情相当严重的话，最好还是去医院就医，及时治疗能缩短治疗时间，使病情早日好转，减轻患者的痛苦。

山药是我们餐桌上常有的一道菜，山药也是一种平民补品，有很大的营养价值，身体虚弱或是大病初愈的人多吃点山药滋补身体，下面是吃山药的好处。

山药中含有淀粉酶等多种营养物质，经常吃山药可以健脾养胃，有助于人体消化。糖尿病人可以吃山药，山药可以降低血糖，糖尿病人经常吃点山药,可以作为食疗的最好的蔬菜。

山药中含有多种人体所需要的营养成分，经常吃山药可以强身健体，增强体力,男性朋友可以多吃点山药，可以补肾。

女性朋友多吃点山药可以养颜美容,还可以滋润阴道，山药中含有人体所需要的维生素和微量元素，经常吃山药可以保持皮肤弹性，使皮肤水润白皙,也可以有延缓衰老的作用。

便秘吃什么好

用适量的蜂蜜和香蕉结合，每天用香蕉蘸着蜂蜜，生食。这种方法，可以有效的治疗老年人便秘和习惯性便秘的人群。或是将连翘和蜂蜜结合。将准备好的连翘用开水冲泡，再加入适量的蜂蜜，代茶饮，每天1剂，这样也能起到治疗便秘的作用。将150克左右的蜂花粉研磨碎，再加入适量的蜂蜜来调成膏状，在每天早上喝晚上，空腹吃一勺，这样就可以起到治疗便秘的作用。每天早上喝晚上，都用30克的蜂蜜和6克的盐，用开水冲调，这种食疗方法，对治疗习惯性便秘和体虚便秘的人群特别有效。

山药多吃会促进人体分泌贺尔蒙，对一般人有益，但妇科肿瘤(包括子宫、卵巢、乳房)者，以及男性摄护腺肿瘤者均不宜进食，否则会助长肿瘤。胃酸过多的，就是反胃的应少食用山药。此外山药中的淀粉含量较高，大便干燥、便秘者最好少吃。最后，山药是偏补的药，甘平且偏热，体制偏热、容易上火的人也要慎食。

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标签： 膳食纤维 习惯性便秘

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