【天天播资讯】栗子和什么米熬粥好

• 2022-10-14 19:45:44 来源：南方养生网

栗子和什么煮粥好喝又营养

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板栗牛腩粥

(相关资料图)

材料：板栗50克，粳米100克，牛腩100克，食用油10毫升，牛肉卤料50克，冰糖，酱油，料酒，食盐，味精各适量。

做法：牛腩洗净，同食用油，冰糖，酱油，料酒，卤料一起放入砂锅内煮2小时后，取出切片，粳米淘净，加食用油，食盐腌30分钟，板栗去壳去膜，煮熟。砂锅内加适量清水煮沸，加粳米，板栗，牛腩片煮至粥成。加味精调味即可。

功效：板栗所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，矿物质，能防治高血压，冠心病，动脉硬化，骨质疏松等疾病，和牛腩一同熬粥，适宜于中气下陷，气短体虚，筋骨酸软，贫血久病，及面黄目眩之人食用。

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板栗猪腰粥

材料：板栗250克，猪腰1副，粳米250克，陈皮6克，花椒10粒，食盐2克。

做法：将猪腰去筋膜，切开去腰臊，切成小块，鲜板栗阴干，陈皮洗净，粳米稍浸泡，将所有食材一起放入砂锅内，加适量清水，用小火熬粥，待粥熟后捞出陈皮，放食盐调味即可。

功效：此粥有补脾健胃，补肾强筋之功效，适宜于肾虚，体弱，腰痛，腿软，尿频等症人群食用。

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板栗枸杞粥

材料：板栗200克，枸杞100克，大米100克，食盐6克。

做法：将大米用清水淘洗干净，板栗用沸水稍烫，放凉后剥去外壳和内膜，和大米一起放入砂锅中，加适量清水，开大火煮沸后转文火熬煮成粥，待粥快熟时撒入枸杞，加食盐调味即可。

功效：此粥可滋补肾气，改善体虚气短，腰酸腿软等症状，还能刺激性激素分泌，提高性生活能力，预防性功能衰弱，生育能力下降等情况出现，健康人群服用也可以起到补充体力，增强抗病能力的作用。

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板栗冰糖粳米粥

材料：粳米100克，板栗50克，冰糖5克。

做法：将板栗用沸水稍稍烫一下，剥外壳去内膜，粳米淘洗干净，将板栗放入砂锅中，加适量清水，开大火烧沸，再放入粳米熬粥，直至粥熟，板栗熟烂后放入冰糖调味食用。

功效：此粥香甜可口，有止咳平喘，厚胃益肾之功效，适宜于中老年人，尤其是脾虚型哮喘人群食用。

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野鸭板栗瓦罐粥

材料：野鸭肉100克，粳米100克，板栗10个，葱白，生姜，精盐，味精，麻油适量。

做法：葱白洗净切段，生姜洗净切片，板栗去壳，膜，洗净，粳米淘洗干净，野鸭肉切小块，汆水后放入大碗中，加板栗，葱段，姜片，食盐，放适量清水，蒸至鸭肉熟备用，瓦罐内放入适量清水，放粳米，煲沸十分钟后，加入正好的鸭肉和肉汁，再煲30分钟，放入麻油，味精，搅拌均匀即可食用。

功效：野鸭肉性平味甘咸，滋阴养胃，健脾补虚；板栗性温味甘，养胃健脾，补肾强筋，化痰止咳，一起熬粥食用，适宜于冬季补中益气。

玉米面和栗子熬粥行吗

什么狗都不能是只吃肉啊，即使肉有很多营养，和人一样，狗也要从别的食物里摄取其他的营养成分，大多数的狗都是吃玉米面长大的，你就用玉米面熬粥，把胡萝卜和蔬菜切碎，把肉也弄成小块的，放在里面一起熬，每天就给它吃这个，既有营养，又搪时候，我家的大狗基本上都是这么喂的！

栗子粥都加什么好

糯米

材料：糯米、板栗、枸杞、水

做法：

1、提前将糯米洗净，用适量清水浸泡30分钟以上，新鲜板栗去壳去皮待用;

2、锅中放入适量清水煮开，放入糯米和板栗继续煮;

3、煮开后，转小火熬至粥粘稠即可，中途注意适当搅拌，避免粥粘锅。

小贴士：

1、汤和米的比例一般是10:1，可以根据口味调整，给宝宝煲粥最好稠一些。

2、熬粥的米最好选用粘性大的东北大米，如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠，也可以缩短熬粥的时间。

2

鸡肉

材料：大米、板栗、鸡胸肉、盐、油

做法：

1、大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟;

2、鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，板栗去壳备用;

3、将煮熟的鸡胸肉捞出，放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻;

4、锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米;

5、放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟;

6、待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可。

小贴士：

1、大米用油腌制30分钟后再煮会更容易烂。

2、要是给小宝宝吃，可以把板栗都压成蓉了一起吃更香甜。

3

花生

材料：大米、糯米、花生、板栗、红枣、冰糖、枸杞

做法：

1、将红枣，花生洗净，清水浸泡1小时，将糯米和大米淘洗干净，清水浸泡1小时;

2、枸杞洗净备用，板栗去壳备用;

3、将上述材料放入高压锅中，加入适量的水，按下熬粥功能键;

4、煮熟后，加入适量冰糖即可。

小贴士：

生板栗放入水中煮5分钟后，马上放在冷水中浸泡一会，比较好剥去外皮。

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