【全球独家】猕猴桃有酒味吃了怎么办

• 2022-10-15 06:50:15 来源：南方养生网

猕猴桃放久了有酒味还能吃吗

(资料图)

猕猴桃一般刚开始熟的时候是没有酒味的，但是放久了后会变得过于成熟，导致其中的物质产生发酵，产生了酒精，这样吃起来的时候就有酒精味了，如果只有微量的酒精味道,猕猴桃还没有开始腐烂的话，营养成分没有大量流失还是可以吃的。

猕猴桃为什么会有酒味

猕猴桃熟透了就会发酵，发酵过程中就会产生酒味，这种有酒味的猕猴桃是不能吃的，说明已经开始变质了。猕猴桃原产于中国南方，因为猕猴喜欢吃这种水果，所以被命名为猕猴桃。猕猴桃传入新西兰后，得到了广泛栽培，人们用新西兰的国鸟―奇异鸟为猕猴桃命名，称之为“奇异果”，是新西兰最负盛名的水果之一。

吃了有酒味的猕猴桃会中毒吗

一般情况下猕猴桃有酒味就说明它发酵了，吃了一般会腹泻，如果你现在已经吃了，就观察一下肠胃有没有不舒服的表现。

猕猴桃有酒味还能吃吗

不可以，吃猕猴桃的时候，发现其中有酒的味道时，是不可以吃的。出现这种症状，代表猕猴桃已经腐烂、发酵，食用这种食物会刺激胃肠道，严重的时候会导致食物中毒。

猕猴桃吃着有股酒味是怎么回事

猕猴桃吃着有股酒味是过熟发酵导致的。猕猴桃又称奇异果，营养丰富，风味鲜美，果肉中含有大量的果糖、葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等，若将猕猴桃放置太久，使猕猴桃成熟过度，果肉富含的果糖会转化成酒精，从而散发出酒味，存放的时间越长，猕猴桃会继续发酵，酒味也更加浓，如果猕猴桃酒味非常明显，就是开始腐烂了，不建议食用，以免导致身体不适。

吃了有酒味的猕猴桃怎么办

常温下，猕猴桃一般放3天左右就会变软，猕猴桃变软且有酒味，说明猕猴桃已经开始坏了，是不能吃的。

平常挑选时，注意猕猴桃表面绒毛要整齐，外皮自然散发光泽且无斑点、果实用手掌握拿时，有微微的弹性，若想要买了马上就吃的话，要挑选握起来稍软的果实。

保存猕猴桃时，要放在箱子里，挑选可食用的猕猴桃之后，要将箱子的盖子改好，这样放在阴凉处可以保存两个星期。注意不要将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬。

扩展资料：

这些人不适宜吃猕猴桃：

1、胃病患者。猕猴桃属寒性食物，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，吃多了易产生腹痛、反酸、烧心等症状。

2、腹泻者。猕猴桃有促进排便的作用，更适合便秘的人，如果本来就容易拉肚子，就不要多吃。

3、对猕猴桃过敏者。猕猴桃可能造成少数人的过敏和不耐受反应，吃后如果发生喉部黏膜肿胀、头疼、胃疼等不适反应，就应避免食用。

参考资料来源：

人民网——猕猴桃美容减肥 哪些人不宜吃猕猴桃

人民网——这也许是最全面的“吃水果扫盲贴”了

人民网——猕猴桃、香蕉！这5种水果“等等”更好吃

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