世界百事通！药用木瓜和食用木瓜的区别

• 2022-10-15 15:57:00 来源：南方养生网

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你好，药用木瓜特指铁脚梨，它是产于安徽宣城的野生果，故称其为“宣木瓜”，而平时食用的木瓜，即水果店里的木瓜，因其产于热带美洲，属舶来品，我国自古习惯将国外称番地、番邦，故名其为番木瓜，宣木瓜和番木瓜原植物种类完全不同，因此，其性味、功效亦不相同，应予以区别。

宣木瓜性温味酸涩，有香气、入肝、脾经，具有平肝、舒筋、活血、通络、化湿、和胃的功效，为治腿痛、转筋、湿痹、脚气的要药，多用于治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、脚气肿胀、小腿肌肉痉挛等症状。

(资料图片仅供参考)

番木瓜性微寒甘平，具有健脾胃、助消化、润肺燥、通乳汁、利二便和防止肌肤老化、去黑斑雀斑等功交往，此外，还具有抗菌、杀虫、消炎的作用。

木瓜果实含丰富的糖分、有机酸、苹果酸、酒石酸、枸橼酸、黄酮类、氧化氢酶、木瓜蛋白酸、脂肪酶、粗纤维以及维生素和钙、铁等营养成分。

木瓜药用功效

去湿，舒筋，和胃。

木瓜以安徽宣州者为佳。治小腿肚转筋(腓肠肌痉挛)，民间有用木瓜l一2枚，陈黄酒煎，每日睡前温饮1小杯，连用数天。木瓜内含有苹果酸、酒石酸、枸橼酸、维生素、黄酮甙等成分。据研究，木瓜中含有一种酵素，有助于蛋白质的消化吸收，这对胃病之人消化不良者有益。木瓜又有催奶作用，故产妇宜食。木瓜能缓解平滑肌和四肢肌肉痉挛，故对痉挛性胃肠痛和腓肠肌痉挛者有治疗作用。

食用木瓜宜忌

适宜慢性萎缩性胃炎之人胃痛口干、消化不良、舌苔少者食用；适宜产妇缺奶者食用；适宜胃肠平滑肌痉挛疼痛和四肢肌肉痉挛者食用；适宜风湿筋骨痛、跌打扭挫伤，或暑湿伤人、吐泻交作、筋脉挛急(转筋)，以及脚气之人食用。木瓜香而甘酸，性脆，宜蜜渍食，或去子蒸烂捣泥，蜜煎作糕食用。

《本草纲目》：“木瓜性脆，可蜜渍之为果，去子蒸烂捣泥，入蜜姜作煎，冬月饮尤佳。”《清异录》：“木瓜性益下部，若脚膝筋骨有疾者必用矣，故号为铁脚梨。”

患有小便淋涩疼痛之人忌食木瓜。木瓜不宜多食，不可与鳗鲡同食，忌铁铅器皿。

唐孟诜：“木瓜不可多食，损齿及骨。”《医学入门》：“忌铅铁。”《本草经疏》：“下部腰膝无力，由于精血虚，真阴不足者不宜用。”《随息居饮食谱》：“木瓜多食患淋，以酸收太过也。”

一、木瓜牛奶：

材料：木瓜150克，牛奶200cc、(约1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)

做法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc、鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。

由新鲜木瓜、鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天)，以保最佳风味。

鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。

材料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。

做法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，

以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。

材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。

做法：

1、选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。

2、将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。

功效：润肤养颜。

把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内眷吃完。

不要冷冻保存，以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。

三、木瓜牛奶椰子汁

材料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。

做法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。

功效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。

四、木瓜鲜奶露

材料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。

做法：木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。

功效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。

药用木瓜和食用木瓜有什么本质区别？？？

木瓜素有“百益果王”之称.我们所说的木瓜有两大类，蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜（番木瓜）。木瓜从用途上也分为食用和药用木瓜。

标签： 消化不良 腓肠肌痉挛

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