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罗氏虾冷冻方法 罗氏虾如何冷冻保存
1、首先我们取保鲜盒，把新鲜的大虾均匀的摆在保鲜盒里，重点是摆一层要撒一层白糖，白糖不要太多，只要薄薄一层，撒均匀就可以了，加白糖的目的是锁住大虾的水分，还有保鲜提鲜的作用。
2、装好后，直接放入冷冻室冷冻就可以了。
罗氏虾可以冷冻储存吗
罗氏虾可以冷冻储存。罗氏虾，亦称白脚虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类，营养丰富，在常温下不易储存，放入冰箱的冷冻室后，能抑制细菌滋生，延长其保质期。罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。
罗氏虾能冷冻吗
罗氏虾能冷冻。先把罗氏虾清洗干净，再用保鲜袋包装放入冰箱中冷冻。罗氏虾(Macrobrachium rosenbergii)亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类，营养丰富，素有淡水虾王之称，是城市居民的常见食物。
罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。
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