长期吃土豆对身体有危害么?
不好...土豆主要含有维生素 C,但是几乎不含别的维生素。譬如它不含维生素 K。你流血时,这种维生素 K就会结成一层痂皮,使出血停止。再譬如,它不含维生素 A。但维生素 A是必不可少的,它可以使我们的眼睛保持正常的功能。缺乏维生素 A,在夜晚人们的视力就会比别人差。长此以往,甚至会导致失明。非洲的许多儿童患有这种病。 大量的土豆条还会供给你太多的钠,正如我方才所提及的,它们往往被放上太多的盐,而在食盐中则含有钠。身体内钠的含量适宜,这对身体至关重要,因为体内钠的含量太少,人就不能很好地调节自己的体温,但是体内钠的含量太多,则会导致高血压。
长期吃土豆对身体有危害么
(资料图片)
没有。只要适量,糖尿病人也完全可以食用马铃薯。
土豆发芽产生龙葵毒素,质量好的土豆,每100克中只含有10毫克龙葵毒素;变青,发芽,腐烂的土豆中,龙葵毒素增加50倍。
但是如果孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类,蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。特别是不吃长期贮存、发芽的薯类。
吃土豆的功效
1、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。
2、土豆能吃出好性格
土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。
3、土豆能调整虚弱的体质
土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。
参考资料来源:百度百科-土豆
参考资料来源:人民网-吃土豆有5种功效和3大禁忌
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