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山竹加防腐剂保鲜吗
这个保存不了，很容易烂的，主要是靠温控。 购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食，也可以看看果实下面的蒂瓣，六瓣表示果实甘甜不酸，核非常小。
食用方法一般为压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。
山竹常温下能保鲜吗？
山竹常温下保鲜是要看常温多少度的,一般20度的话山竹容易坏的,需要在1到6度左右的,最好是把山竹放在冰箱里面的,用塑料袋装好。
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