环球热头条丨茯苓粉如何直接吃

• 2022-10-31 15:50:52 来源：南方养生网

茯苓粉怎么吃好 茯苓粉吃的方法

1、茯苓粉是用中药茯苓打成粉末制成的叫做茯苓粉。它的味甘淡、性平、归心经、脾经、肾经，可以有利尿除湿、宁心安神的作用，并且它还能健脾。茯苓粉在日常生活使用中，我们可以用它来煮粥。

2、比如茯苓粉、薏米粉各50克，然后再加入陈皮10克，适当的米，我们把茯苓粉和薏米粉都用水浸泡，把它泡透，然后把这些食材一起加入到锅中，大火煮开，然后小火慢炖，慢慢的把它煮熟，最后再加上适当的冰糖搅拌均匀，就可以食用了。

(相关资料图)

3、另外我们还可以用茯苓粉、薏米粉、面粉，我们把这三种材料各50克，然后把它搅拌均匀以后，和面，然后把它做成饼来食用，也是相当不错的

如何吃茯苓粉

这要根据自己的体质来确定具体的制作方法，一般适合水湿运行欠佳的人吃，其面可以用开水冲泡焖十几分钟再吃，也可以与米面合做饼蒸着吃，做粥要先浸泡湿润再往已开锅的水里放，及时搅开拌匀才好。

茯苓粉该如何吃？

茯苓糕：

主料：白茯苓50克、大米粉200克、糯米粉100克、牛奶180克

辅料：白糖50克、熟芝麻60克、干桂花10克、熟猪油30克

1、准备好茯苓粉。

2、过筛后加入大米粉糯米粉白糖搅匀。

3、加入适量牛奶搅拌均匀。

4、拌成小疙瘩用手搓松散。

5、过筛成细腻的糕粉。

6、蒙上湿布饧至30分钟。

7、熟白芝麻，干桂花，白糖混合。

8、猪油加热成液体。

9、加入猪油拌匀做成内馅，来增加茯苓糕的口感。

10、竹笼屉里铺上一张油纸。

11、底部先铺一层糕粉在铺芝麻桂花馅。

12、最上面铺上糕粉压实。

13、放入开水锅里大火蒸30分钟出锅。

14、做好的松软香甜。

如何吃茯苓可以直接把打成的茯苓粉放到烫的稀饭里吃？

茯苓粉可以拌水煮粥用白茯苓粉与粳米同煮粥服用,有养生之效。茯苓性平、味甘淡、益脾、安神、利水渗湿,能治疗脾虚泄泻、心悸失眠、小便不畅、水肿等症

标签： 心悸失眠 脾虚泄泻

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