柿子里面发黑已经吃了会怎么样

• 2022-11-02 16:52:22 来源：南方养生网

吃了柿子里面的软籽会怎样？

柿子里面的软籽是可以吃的。柿子里面的软籽其实是种子的外衣，柿子在发生长过程中，一般没有发育好的柿子，就会让种子将这层外衣留下来，形成软绵绵的软籽，这种软籽的成分与柿子果肉成分一致，所以说是可以食用的。吃了之后也没什么关系，但是不排除有些人吃了柿子里面的软籽后，会出现腹痛、腹泻的情况，这种情况下多喝点水，来促进柿子的消化及吸收，排便之后就好了，不用太过担心。

硬柿子里面发黑能吃吗

(资料图片)

硬柿子里面发黑不一定能吃。若脆柿子果肉是黑色的，但没有腐烂变质有异味的情况，则可以继续食用，因为这可能是过多催熟、氧化所致；若脆柿子变黑是腐烂造成的，这样的果肉带有大量的细菌和有害物质，不能食用。

硬柿子也叫脆柿。是属于落叶乔木植物。果实扁圆，可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜。甜脆柿，又称脆柿，是柿子的一种，但是又与平常的柿子不同，不同在于脆柿它不是软的，是脆的，口感甜脆，有柿子的香味，苹果的口感。

脆柿子里面发黑能吃吗

如果说脆柿子没有腐烂的异味，是本身留下的种皮，或者是过度催熟、氧化导致的果肉变黑，那么这样的脆柿子是可以继续食用的。但如果说脆柿子是因为腐烂导致果肉大面积变黑，这样的脆柿子受到了细菌的污染，携带大量的有害物质，是不能继续吃的。

柿子里面发黑能吃吗

不能吃。

柿果冷藏中易发生褐变、黑斑病，冷藏后易出现冷害症状(果皮灰暗、水浸状、不能正常成熟)，出现这种情况柿子是不能食用的。

柿子低温保鲜一般将柿果在(01)℃冷藏保存。柿果冷藏前必须进行预冷处理，先使果温由常温降到5℃，再逐渐降至0℃。

冻藏虽然能最大限度保持柿果营养风味，但解冻后果实组织损坏坍塌，汁液流出，商品价值大大降低，且不便鲜食。

扩展资料：

吃柿子注意事项：

除了富含蛋白质的食物，红薯、山楂以及黑枣中的水果鞣酸、果胶和纤维素也很丰富，而这些和鞣酸结合后，容易加重不消化。此外，海带也不能跟柿子同时大量摄入。这是因为海带中含有碘化物、不饱和脂肪酸、钾盐、钙离子等元素，而海带中所富含的钙离子，与柿子中的鞣酸结合，会生成不溶性结合物，从而引发肠胃不适。

而判断柿子是否成熟，最简单的就是靠舌头来进行判断。因为当柿子中鞣酸含量高，品尝起来会有涩涩的感觉，只要柿子尝起来味道很涩，就说明里面的鞣酸含量高。

值得注意的是，除了鞣酸，柿子的含糖量比一般水果的含糖量高，因此，糖尿病人也要少吃。

参考资料来源：

百度百科-柿子-低温保鲜

人民网-柿子为何总是被“黑”？

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