石榴什么人可以吃?什么人不能吃?
石榴营养丰富,含糖量高达11%~14%,果酸0.4%~1.0%,含水分79%,蛋白质、脂肪各占0.6%,维生素C的含量是苹果和梨的2~3倍,尤以磷的含量最为突出,每百克达145毫克,在水果中名列前茅。还含有碳水化合物、铁、钙等矿物质。其籽粒味道甘美,含果汁36%~61%。它的香气和微微的酸涩,能生津,化食,健脾,益胃,食后可开胃,滋阴、平肝、补肾、明目。也是制糖、果子露、酿酒、造醋、制高级清凉饮料的上等原料一般人群均可食用.
(资料图片)
以下人群不能吃石榴:
1、胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃;
2、石榴糖多并有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食,糖尿病患者要禁食;
3、儿童最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。
食物相克
石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。
若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。
什么样人不能吃石榴
石榴是一种很有益的水果,但不是每个人都能吃。养生专家认为,患感冒、龋齿、上火的人不宜食石榴。 患龋齿的人不能吃石榴 石榴又名天浆、甘石榴,为秋季水果之一,主要含有糖分、钙、磷、铁、抗坏血酸、核黄素等营养成分。中医认为,石榴味甘酸,孟诜说:“多食损齿令黑。”特别是龋齿患者多食用石榴,更容易加重龋齿的疼痛。所以,秋季龋齿患者忌多食石榴。
扩展资料:
便秘、尿道炎患者、糖尿病、实热积滞者禁食。
食物相克
石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。
若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。
食疗作用
石榴性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经;
具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效;
主治津亏口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。
参考资料:
石榴_百度百科
哪些人不适合吃石榴
哪些人不适合吃石榴
1、患有龋齿的人
石榴吃起来很方便,不需要太过用力使用牙齿,不过患有龋齿的人是不建议食用石榴的。石榴中的钙、铁、磷、糖分、维生素b2以及抗坏血酸的成分很丰富,按理说吃石榴对身体非常有利,但就是有这些成分的存在,在中医的看法中,石榴味甘酸,吃多了不仅会损坏牙齿,还会让牙齿变黑,假如有龋齿的人经常食用石榴,会让损坏的牙齿更加疼痛,所以每年秋天龋齿患者最好不要吃石榴。
2、感冒严重患者
感冒很严重的患者最好也不要吃石榴,石榴在药理上的作用是具有收敛性,活血和抑菌的功效都很好,如果有腹泻、喉咙发炎的患者食用石榴是有很好的作用效果的,但是不是所用生病的人群都能吃石榴,比如说感冒发烧者最好不要吃石榴,不然还会加重病情。
3、糖尿病患者
石榴在吃起来的时候味道不是很浓,但其实这种水果的糖分含量比较的高,所以糖尿病患者最好不要使用,不然会使得糖分增加。石榴的糖指数适中,不过糖尿病患者的血糖控制能力没有那么好,所以为了自己的健康着想,最好不要吃石榴。
4、少年儿童人群
少年儿童最好也不要吃石榴,小孩子的身体比较虚弱,如果经常食用石榴的话,容易引起发热痰鸣,对于亚急性支气管炎以及咳嗽多痰的症状都有加剧作用,所以最好不要食用石榴。另外,吃石榴要不要吐籽,这根据个人习惯来。
石榴怎么吃
石榴这种水果最好的食用方法当然是直接食用啦。吃石榴最麻烦的一点就是石榴皮比较难剥,我们只需用小刀在石榴的花蒂那里划开一个正方形的口子,然后再从正方形的四个接口处往下划开,之后按照划开的痕迹掰开就好。这样的方法可以保证每一颗石榴籽不会破,而且将石榴籽全部装到碗里,吃的时候直接拿一大把岂不是很爽。
对于老年人或是小孩子,我们可以将石榴榨汁饮用。榨汁的时候可以根据自己的口味加入一定量的蜂蜜或是柠檬汁。注意如果是买的是有籽的"石榴,榨汁之后建议过滤一道,这样喝起来不会有杂质。
吃石榴有什么好处
石榴的中含有丰富的红石榴多酚、花青素、维生素、有机酸、钙、镁、锌等各种矿物质,其维生素和花青素可抗氧化,缓衰老,具有美容养颜的作用;里面的有机酸物质可以增加食欲,吸进消化和吸收;其次里面的红石榴多酶及抗氧化成分可以软化血管、促进血液循环,预防心血管疾病。
石榴皮也有很好的杀菌抗病毒的作用,吃完的的石榴壳不要扔,放到阳台晒干,家里面有人腹泻可以用石榴皮煎水服用,将石榴皮沾上明矾,涂在皮肤瘙痒的地方可以缓解症状。
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